美食小当家 第677节
他是一品的楚云风？ 嘶～！ 余科长彻底的不淡定了…… 身世好，厨艺精，又年轻，这是金龟婿的最佳人选啊，这京城名媛可不少，看看找个机会做个媒应该是一件皆大欢喜的事情啊。 在楚云风给王部长打了个招呼之后，便听到他热情地说道：“走走走，来都来了，上我那儿去坐坐，这资料一起带上去，我来指导他填。” 王部长亲自指导？ 余科长这一次石化得非常彻底，这做媒到底还有没有机会啊…… 第八百三十七章：请随意处置 在王部长的指导之下，楚云风仅仅是填写了自己的基本资料，父母和妹妹的信息，仅仅是一张纸就搞定了。 这比在余科长那里要轻松了十倍以上，倒是给楚云风节约了不少时间和精力。 “嗯，可以了，我今天就把相关资料交上去，审核工作由上面来完成。 这也是老爷子的意思，他不想你的身份被太多人知道，所以你的家庭信息之类的还需要保密，我们这边内部也会保密的。” 王部长的话让楚云风点了点头，也明白老爷子的做事风格。 这不仅是对自己的鞭策，同时也是一种很好的家风，那就是需要自己去磨练，而不是靠着家里的关系来进行提升。 楚云风对于老爷子的这个决定特别赞同，自己本身就是白手起家的，也不希望老爷子的光环照射过来。 如果这光环加到身上的话，说不定反而是起了反效果，别人会质疑自己的成功，那都是靠着家里的关系才走到这一步的。 所以这一点儿老爷子也考虑到了，这身份信息自然是不能够对外泄露。 至于审核的问题，当然是没有任何问题了，根正苗红，无论怎么审核都没事儿的。 “那行，王部长您先忙吧，我带楚云风去厨房适应一下环境，顺便给二老回个话，总算是把这小子给带回来了。” 候会长开玩笑地说了起来，对于楚云风这脚底抹油的特点，可是让二老抱怨了好几次。 “哈哈，能够得到二老这么看重，我还是第一看到了，说不定再过两年就能亲自上灶做菜了，努力吧！” 将两人送到门口之后，王部长也鼓励了一番，这两年能够上灶做菜还是自己说得夸张了一些，也算是对楚云风的激励吧。 这么年轻的厨师能够进入到国宴团队中来，已经是非常不容易的了。 要不是有二老的背书，楚云风一个高级厨师能够“混”进来那绝对是不可能的，这绝对是有史以来的独一份。 这里面的预备成员，最次的都是技师等级，而且还需要磨练好几年，得到了大家认可之后才能够正式出菜。 这能不能出菜可不是自己说了算的，是需要后厨的所有大师傅们认可才行，这是需要自己做出来的菜得到大家认可，才能获得这样的殊荣。 可不是一个刚刚进来的预备成员就能够马上出菜的，这国宴可是国家的脸面，菜品要是做得不好可是会出大问题的。 王部长虽然之前也听到二老很推崇楚云风的厨艺，但是看到候会长给自己的厨师等级的复印件就感到有些牙疼。 高级厨师！ 摇了摇头回到了自己的办公室，这一上午还有很多事情需要忙着处理呢，年轻人多去厨房见识见识是好事儿。 不仅能够看到这里跟外面的不同，而且也能够跟很多大师傅学到不少本事，至于能够学到多少，那就要看自己的了。 “老爷子的决定你没什么想法吧？” 走出大楼之后，候会长带着楚云风走到了绿树丛荫的小路上，这里距离厨房还有几百米。 楚云风一下就笑了起来：“我觉得挺好的，如果结果相反的话我反而会感到很失望，我这一路走来您可是见证人啊。 要不是您当初告诉我川菜的辉煌过往，找到李老来帮助我，很多事情上面都在提携着我，可能我也走不到今天。 说到底您才是我的引路人，而爷爷的做法是想让我有更多的提高，我高兴还来不及呢。” 看到楚云风如此的明悟，候会长不由得很欣慰地点了点头，这相处了这么长的时间，对于楚云风的性格还是有所了解的。 特别是在经历了这么多的事情之后，他都是不忘初心，一直坚持着对于厨艺的热爱，在传承和创新传统川菜的道路上秉力前行。 要是换做其他人的话，估计早就享福去了，有了一辈子都花不完的钱，不享受更待何时？ “这都是缘分啊，传统川菜的复兴没有那么容易的，我坚持了二十年，一直都没什么效果，现在总算是在你的身上看到了希望。 加油吧，我相信你会将传统川菜发扬光大的。” 候会长拍了拍楚云风的肩膀，然后很有信心地点了点头，带着他走进了那栋神圣的地方。 走进这里之后，楚云风瞬间感受到一股大气磅礴的气势，无论是设施、壁画还是摆放的瓷器，无一不是增加了这种气氛。 “你应该也有所察觉吧，这一次让你过来没这么简单？” 候会长看到楚云风被这里的气势给震撼了一下，回想到自己当年也同样如此，这才开始进入了正题。 “嗯，具体能说说吗？” 楚云风是有心理准备的，但是具体是什么事情心中也只是有所猜测罢了，这马上要进入厨艺界最高的殿堂，心中不免还是有一些忐忑的。 据说里面的设施和外面有非常大的不同，而且里面的厨师穿的衣服也是不一样的，那都是带着国家队的标志，看起来就很拉风。 所以心里一直都产生了极大的好奇心，也想一睹这厨艺界圣殿到底是个什么模样。 “说出来其实也很简单，不过就是考验罢了，只不过这个考验可是跟以往的有所不同，具体的还是要看大师傅们想怎么“玩”了。 还是我之前的那句话，能够走到哪一步就看你自己的实力和运气了。 不过你那过目不忘的本领，似乎还是很占便宜的，呵呵！ 好了，该告诉你的都已经告诉你了，这扇门进去了之后就看你的了，走吧，我们进去吧！” 候会长这是话里有话啊，楚云风一听说考验，立刻就不可抑制地兴奋了起来，别人害怕考验，但是自己却很喜欢。 而且他提到了“过目不忘”这件事儿，那今天的考验就很有意思了。 国宴的后厨今天也是很热闹的，就在候会长和楚云风即将过来的时候，这里就已经聚集了不少人了。 除了二老之外，还能够看到十几个人在这里，这样的场面可是不多见的。 “我说老刘啊，今天到底是有什么事儿啊？我今天可是休息啊，你却把我叫过来了？怎么着，今天有什么别的任务吗？” 说话的人是徽菜的大师傅宋卫东，身材不高，脸圆圆的，皮肤很白，看起来还有些婴儿肥，一点儿都不像是50多岁的人。 宋师傅的话刚说完，一个女声便插了进来：“对啊，季师傅，昨天开会不是已经分配了任务吗？ 怎么还把大伙儿都叫了回来啊？我今天准备在家好好研究菜式的，被你一通电话给叫来了。” 这女声听起来微微有些粗犷，很容易从声音辨别出人的性格有些大大咧咧的，而且还能够感觉到脾气是有些火爆的。 这国宴团队之中一共有两位女师傅，这说话的这位叫做杨海霞，是一位湘菜大师。 这会儿她带着一顶高帽子，辫子都扎在里面了，不然还能够看到她比较童趣的一面，同样跟宋师傅年纪差不多，杨师傅保养也是很好的。 有这两位师傅带头，这被叫来的大师傅们都开始起哄了，想要知道被叫回来的原因。 “你说吧！” 季老呵呵一笑，跟刘老对视一眼之后，将发言权交给了他。 “今天有一位小师傅加入进来，叫你们过来是认个脸熟的，咱们的欢迎仪式不能少嘛。” 刘老一说到有新人加入，顿时引起了大家强烈的兴趣。 特别是“小师傅”这三个字最是让人好奇，这“小”能够小到什么程度呢？ “新人啊，早说嘛，是做什么菜式的？” “你刚才说的是小师傅？我没听错吧，不会只有三十来岁吧，这还真的是算小的了。” “这新人进来了，欢迎仪式肯定不能少的，想想我以前进来的时候，差点儿被你们给玩坏了。” “今天有好戏看了，大家都悠着点儿啊，别把新人给吓着了，说咱们以势压人啊。” “什么时候来啊，咱们这里可是有不少日子没来新人了，这下有人来帮忙打下手了，哈哈！” …… 看到大家对楚云风这么感兴趣，二老相互对视一眼，心中都不约而同地笑了起来，这新人可没有大家想得这么简单。 一来是年纪，肯定会出乎所有人的意料。 二是厨艺，绝对让这些家伙大跌眼镜的，真正看好戏的不是他们，而是刘老和季老两人。 “人已经到了，在那边办手续呢，一会儿大家就可以看到了，不用着急！” 季老看到大家乐了起来，自己也很不厚道地笑了起来，此笑非彼笑，一会儿可是有更好笑的事儿呢。 “至于名字嘛，一会儿人到了让他做个自我介绍吧，不过可以提前跟你们说一下，他是做川菜的，他来了之后咱们这里就有两位川菜师傅了。” 刘老的话让这些开心的大师傅们愣了一下，然后所有人将目光转向了冯建军，冯师傅！ 冯师傅个子不高，为人比较低调，是团队中唯一一位制作川菜的大师傅，也是会制作几道传统川菜的。 但是他还有另外一个身份，就是峨眉酒家林师傅的师兄，比他入门的时间早了二十多年。 冯师傅和林师傅两人的师傅是同门，所以有很多菜都是相通的，但也有几道压箱底儿的菜各不相同。 冯师傅现在已经是六十多岁了，但是技艺精湛，被返聘了回来。 最拿手的菜式自然就是宫保鸡丁了，这道菜在国宴之中的地位可是很难被取代的。 而且就火候来说，冯师傅多出二十多年的厨艺经验，自然比林师傅还要高上一筹。 最厉害的是，冯师傅还有两道师传的独门菜式，就连林师傅都是不会的，所以这冯师傅的厨艺可见一斑。 但即便是这样，冯师傅会制作的传统川菜数量还是太少了，除了宫保鸡丁的见光率比较高之外，其余的菜式点击率就很少了。 所以在这个团队之中，冯师傅的存在感都不太高，但是今天来了一个生力军之后，似乎这川菜的地位无形之中拔高了一些。 “冯哥啊，这回你可算是有墩子了，这新人可要好好带一带啊，能进来一个做川菜的可不容易啊！” 做闽菜的刘师傅开玩笑地说道，相比其它菜系，川菜人丁确实不太兴旺。 “就是啊，冯哥，这好好培养一下，你没事儿的时候也可以回家休息休息了，总算是有人换你值班了。” 浙菜的姜师傅也逗趣儿地说道，以前值班的时候，其余七大菜系大家都有人可以轮着来，就只有冯师傅没人轮岗。 ……