第124章 锅炒漏了

    四喜丸子炖上，‘咕噜咕噜’的冒着香味，那边清蒸鱼也已经上锅，红烧鱼也已经开始飘出浓浓的酱香味。

    王成抬手看了看时间，和左右几个帮厨的人嘱咐道：“这个丸子还得四十来分钟，鱼二十分钟左右就可以停火了，红烧鱼小火煨着就行，我走了，真的得走了。”

    “你快去吧，一会儿再耽误了好时辰，这边有我们，你就放心吧。”

    新房离的并不远，走个五六分钟也就到了，这会儿已经围着不少等着发糖发上梁糕的孩子了，李师傅蹲在大梁旁仔细绑绳子，这可不能有一点儿差错。

    “柱子，你看看那边绳子紧不紧，使劲拽拽，别到时候一用力就松了。”

    “我知道！”

    主家都很忌讳上梁出问题，他们同村的一个木匠师傅因为上梁的时候绳子松了，直接砸烂了半堵墙，后面就再没人找过那个木匠师傅了，李师傅这才顺势上来了。

    李师傅一抬头瞧见王成：“王师傅，你来了，来来来，咱俩对对词，一会儿还得唱词呢。”

    两人大概的对了一遍词，基本就是王成顺着李师傅的话往下接词就行，倒是也好记。

    王成又想起来上次王德利家上梁的步骤，抬手指了指绑在台子上的大红公鸡：“我是不是还得杀鸡呀。”

    “对对对，往梁上撒鸡血，那红条子也是按着你的意思来写的，您过来再看看？”

    王成随着过去，遒劲有力的大字，笔锋流畅，“吉日上梁高楼起，良辰铸顶骏业兴”，王成满意的点了点头：“这字是你写的？”

    李师傅有几分紧张：“您不满意吗？”

    王成竖起一个大拇指：“好字！”

    李师傅松了口气，一旁的柱子过来提醒：“师父，马上六点了。”

    李师傅大手一挥：“开始开始！”

    按着顺序，王成一刀就解决了大红公鸡，鲜红的血洒在大梁披的红绸子上，大梁前面的台子上摆着整个猪头，几个小碗。

    行礼祭拜，求的人人平安，求的财神入家。

    接下来就是升梁，几个人‘嘿咻嘿咻’的往上拔梁，李师傅顺着梯子，虚扶着大梁跟着往上爬，那边王成点燃大挂炮，一个人喊着号子：“走！走！走！”。

    绑在大梁上的红绸子随着动作一摇一晃，寓意着五谷丰登。

    大梁被架好，李师傅和柱子一人一边去调整大梁的位置，用水泥把大梁的缝儿填严实，大梁可得安排好，不容一点儿差错。

    "上梁上梁盖瓦房，盖起瓦房住新娘......"，"上梁大吉四邻美，一步一个大元宝......"。

    下面聚集的人个个闭气凝神，上梁是大事儿，要是乱说话冲撞了神灵可就不好了，上梁可是个正经大事儿，关系着未来的运势。

    师傅把大梁安好，主家也得爬房顶子上，从上面拽装满馍馍蒸糕和糖的篮子，上面的人还往篮子里扔吃的，这是接包，寓意着接住财宝，招财进宝。

    接下来就是最热闹的一步了，抛梁！就是从上面往下撒馍馍，蒸糕和糖，下面的人乱哄哄去抢，王成递给李师傅一把小零钱：“师傅，你也来撒点，柱子，来一起撒呀。”

    “这儿，这儿有一个馍馍，我要那个蒸糕！”

    “这儿有钱，这儿有钱，快捡！”

    “哪边哪边，儿子快快快！”

    “这边糖多！快捡糖呀！”

    小孩子最喜欢这个步骤，无论是白花花的钱还是甜滋滋的糖，都能让他们开心好几天。

    当然，他们也是捡这些东西的主力军，大人们也就意思意思，总归还是希望孩子多高兴高兴。

    这个后面还有‘呼龙’。

    王成下去，站在大院的空地上，抬头看向李师傅。

    “要财吗？”

    “要！”

    “要喜吗？”

    “要！”

    “要老婆吗？”

    “要！”

    ……

    那边张平又点燃几挂鞭炮，‘噼里啪啦’的鞭炮声，淹没了在场人的声音，王成笑的开心。

    一众人围着王成说吉利话。

    “祝你三年抱俩！五年抱仨呀！”

    “早点抱得美人归，暖呼呼的热床头呀！”

    “财神到你家！明年你得暴富呀！”

    王成被哄的开心，呲着一口大白牙，脸上笑出了两团红。

    “借你吉言！借你吉言呀！”

    ……

    王成这边开心，等再回家的时候发现前院已经坐满了人，他一拍脑袋：“呀！我是那个做饭的呀！”

    急急忙忙跑回后院，那些个鸡鸭鱼肉已经做熟装盘了，该炒的小菜也都已经码在大盆里，各味香料也已经准备就绪。

    “成子回来了，前面都已经坐满了，咋办？”

    王成皱了皱眉：“做熟的菜趁着热乎先上，不管他什么顺序了，先得让大家伙儿吃饱喽！”

    刘美花点了点头：“他姑姑，来来来，我们先上菜，还有把张平叫过来一起帮忙！”

    张子兰也已经下班回来：“我也一起上菜。”

    刘美花抬眼皮瞟了一眼王成：“这还没过门呢，哪能让你干呀！你快去前面坐着等吃就行！”

    张子兰顺着刘美花的目光也看向王成，王成认真做菜的样子真有魅力：“没事，这不是忙不过来嘛，而且我爸妈都在这干活儿呢。”

    王桂芬瞧见这边动静，打圆场道：“这点活儿又不累，让她来就是了，反正她也做不来别的活儿，帮点小忙也挺好的。”

    “那行，子兰，你来送后院门口这几桌就行，别的不用管了，可得慢点，别烫着哈。”

    “好嘞！”

    王成这会儿已经双耳不闻窗外事了，快乐是一时的，辛苦也是短暂的，这会儿他已经炒的膀子疼了。

    虽然已经喝了好几瓶体力恢复剂，但还是实实在在的膀子疼呀。

    平时炒一个菜就停一会儿，可是现在外面几十号嗷嗷待哺的客人正等着吃饭呢，那容他半点儿休息的时间。

    锅铲带着菜在锅里翻滚舞动，王成的动作幅度很大，不然根本翻不透这一大锅菜，不然就会下面的糊了，上面的还没熟，那可就难吃了。

    ‘砰！’接着是炉灶里有节奏的‘呲！呲！呲！’声。

    王成急忙蹲下去看炉灶，几滴菜汤顺着锅底往柴火里砸，每一下都激起星星点点的火星子，木柴黑了又红，红了又黑。

    人麻了呀，用力过猛，锅给捅漏了＼（〇_ｏ）／柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！