第122章 凉拌茄子

    王成到学校的时候，张子兰正好帮几个准备明年中考的孩子辅导完功课：“好，你们回去吃饭吧，一会儿还得上课。”

    几个孩子抬头瞧着王成，个个满脸八卦的离开了办公室。

    “成哥，你怎么来了呀。”张子兰急忙收拾起桌子上杂乱的书，腾出来一块地方，伸手去接王成挎着的篮子。

    “你这忙的都没时间吃饭，我也着急呀，怕饿坏了你呀，这样对胃也不好的。”

    王成又从身后拿出那朵红月季：“看，漂亮吧，送给你。”

    张子兰马上变成星星眼：“哇偶，我上次看到这么漂亮的花，还是我大学同学结婚用的手捧花呢。”

    “是吧，王俊兰给我的，正好找个瓶子插上，还可以美好几天呢。”

    张子兰连连点头，转身去扒拉柜子：“诶，我记得这里有一个不用的笔筒呀，上面还刻着竹子呢。”

    王成也俯身去看：“哦？你是不是放错地方了呀？”

    “没有呀。”说着，张子兰一抬头，正好对上王成的眼睛，两人四目一对，王成忍不住咽了咽口水，张子兰也轻轻的闭上了眼睛。

    “老师！我的课本落这儿了……”

    刚才来复习的一个学生突然去而复返，王成和张子兰一身手忙脚乱，桌子上的作业本都被蹭到了地上。

    张子兰微微脸红，急忙从桌子上翻出来一本书递给学生：“是，是这本吗？”

    学生也是有点懵，胡乱点头：“对对对。”说完就一溜烟儿的跑了。

    王成伸手摸了摸张子兰的脸，不仅红，还火辣辣的烫，小声道：“怎么办？我们还继续吗？”

    张子兰的脸瞬间更红了，抬手打掉王成的手：“去去去！我要吃饭了！都要饿死了！”

    王成瞧着张子兰这副样子，脑袋里已经产生无数的正经事了。

    “好好好，快吃饭吧，我还给你留了鸡腿呢。”王成也没有再逗张子兰，伸手去开篮子，香味瞬间溢了出来。

    张子兰抽了抽鼻子：“好香呀，今天伙食不错呀。”

    ……

    吃饱喝足，办公室外陆陆续续传来孩子们的笑声，张子兰看了看手表：“哎呀，这都快上课了呀，成哥，我吃好了，你快走吧。”

    王成点了点头：“那你记得把月季放水里呀，不然该枯萎了。”

    “记得了！”说着，张子兰把王成往门外推，临开门前，王成猛地回头吻了一下张子兰的唇。

    王成舔了舔舌头：“真甜！走了！”

    他回到家，汉子们都已经去干活了，后院的女人们也已经收拾好碗筷。

    “成子回来了。”

    王成把装的满满的篮子放在桌子上：“我这才几天没去菜园子呀，摘了一堆洋柿子和茄子，黄瓜也老了，长的奇形怪状的。”

    他把碗筷从篮子里拿出来，‘哗啦’一下把里面的菜倒在桌子上，红彤彤的柿子又大又圆，紫色的茄子又粗又长，看样子里面应该已经结了种子，黄瓜就更厉害了，有的细身子顶着一个大脑袋，有的中间一小节细细的，勉强连接两头，还有几个已经老的头顶发黄。

    王桂芬就着抹布擦了擦手，伸手去扒拉一桌子菜：“哎呀，这几根黄瓜看样子是没法吃了，等等让你德阳叔带回去喂羊吧，这几个柿子倒是长的不错，这根茄子我听着都空了，应该是长种子了，一会儿切开看看吧，我带回去喂猪吃也行。”wap..OrG

    村里养的牲畜吃东西灵活，夏天吃西瓜，冬天吃白菜都是常事，又是南瓜土豆萝卜也当它们的饭。

    主人家里有啥，它们就吃啥，而且它们长的慢，往往一年才出栏，这种牲畜吃起来更好吃。

    王成点了点头：“也行，那我把这几个不好的挑出来，我当时种的时候也没想到这茄子这么丰收呀。”

    王桂芬挨个检查菜：“你打理的好，你那个菜园子老远一看就硕果累累，瞧着就是大丰收。”

    刘美花也挤了过来：“这黄瓜这么新鲜，腌黄瓜咸菜多好呀，脆生生的下饭！”

    王成抬起头：“这倒也不错哈。”

    刘美花附和道：“是呀，这种老的，你把皮削了，把里面的瓤挖了，腌好了一样脆生，成子，你要是不会，我回去腌好了给你送回来。”

    王成眯着眼睛：“这个我会，到时候我腌好了给你送过去点。”这个腌咸菜的技能，不需要系统他也会，以前吃不起饭的时候就是靠咸菜过活。

    “这么多茄子，我今晚做凉拌茄子吧。”

    “也行，这些能提前做的菜都处理的差不多了，明天能来的人估计也不多，到时候现炒就行。”

    王成点了点头：“行，我再看一遍，还是得做好人来多了的打算，就怕人来了，饭不够喽。”

    王秀看着这边热闹，也挤过来了：“那我们是不是还得做上梁糕呀”

    “不用了，我已经和林大娘说了，她在家做好了，明天给送过来，我实在是学不会。”

    王秀点了点头：“那倒是省事儿了，你也不早说，我还以为你忘了这茬事儿呢。”

    刘美花搭话道：“哪能呀，成子都是要结婚的人了，就你还拿他当个孩子。”

    几个人一下午忙活着把借来的桌子凳子都摆好，满满当当摆了一院子。

    王成伸了伸懒腰：“可算弄好了，你们先歇歇，我准备一下后晌饭，太阳都快下去了。”

    刘美花到底是年纪大点了，反手捏了捏腰：“行，我坐坐喝杯水就过去，这腰还有点疼嘞。”

    王成摆了摆手：“不用不用，菜都是洗好现成的，肉也是切好的，光炒炒就行了，晚上又不做什么大硬菜，您好生歇歇，明天还有一场硬战呢。”

    “那行，有事儿你喊我就行。”

    王成先把茄子切块放在锅里蒸上，又切了几根红辣椒，拍了几瓣蒜，起锅烧热油，王成直接倒了好几勺，一会儿一部分用来烫茄子底料，剩下的油炖白菜。

    这边茄子蒸个七八分钟也就差不多可以用了，茄子是凉菜，做好了也不怕放。

    茄子放在桌子上晾凉，王成开始做底料，大把的蒜末放到碗里，花椒和红辣椒，最后浇上两勺热热的油。

    ‘刺啦’一声，香味瞬间溢了出来。

    生抽，陈醋，盐鸡精，一点点白糖，一小勺香油，葱花都扔进去，顺着一个方向搅拌均匀，这样一个灵魂酱汁就做好了。

    王成用干净筷子点了几滴尝了尝，满意的点了点头，茄子已经微凉，王成把茄子撕成长条，放在大碗里。

    刚才的灵魂料汁倒进去，拌一下，凉拌茄子就好了。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！