续：这菜，好熟悉的味道！
山鹰早就将酒杯倒满了，一脸讪笑地望着梵狄：“老大，这里可是我找了好久才找到的馆子，川菜很地道，您尝了之后一定会喜欢的，这儿虽然门面不比高档餐厅，但菜式绝对不会逊色，嘿嘿……老大，咱先喝上几口？” 梵狄也不多话，脖子一仰，一杯啤酒下肚了…… 来这种小店里是没有昂贵的红酒洋酒喝的，最寻常的啤酒和老白干儿，jiù shì 食客们桌上最常见的酒水了，对他们来说是经济实惠的东西。 梵狄平时是不会来这样的地方吃饭的，梵氏公馆有专门的厨师，金虹一号上更是招揽了好些国内外的高级厨师，所以梵狄在吃的方面可以说是挺享福的，同时他也是个大行家，挑剔的程度时常都会让新来的厨师们感到郁闷。以前小颖在他身边照顾的时候就算是个异类了，他喜欢吃的东西她会做，他不喜欢吃的，她有时候也会端上桌，唠唠叨叨的劝他吃下去。 山鹰也是一片苦心，见老大最近一段时间胃口大不如前，就琢磨着要出来找些美食，好让老大吃得爽口一点。在家吃喝在外边吃的感觉是不一样的，山鹰觉得梵狄应该多在外边走走，感受一下人间烟火，来这种小餐馆，最hé shì 了。菜好吃，人也多，气氛就不会那么冷清，不像在梵氏公馆里，一到吃饭时间，桌上就只有梵狄和小豆子…… 餐厅里已经快要坐满了，环境开始嘈杂起来，说着不同地方口音的男男女女围坐在桌前等着上菜，不约而同的他们脸上都有着几分期待，对美食的渴望十分明显，有的座位上正在吃菜的客人们也是边吃边露出满足的神情。虽然只有几张桌子，可气氛却是热闹起来了，空气里飘散着食物的香味，勾得人食指大动。 山鹰不由得感叹，这种小餐馆的环境才算是沾人气，接地气，而梵氏公馆里，老大吃饭的时候那简直太安静了……自从小颖走了之后。、 梵狄是被山鹰呱噪得烦了，这几天山鹰都在念叨着说某某地方的川菜好吃，尤其是招牌菜水煮鱼，是别的餐馆难得吃到的wèi dào 。 山鹰说到梵狄心里去了，他确实喜欢川菜，特别是水煮鱼，川菜中，梵狄的最爱。以前小颖时常都会做给他吃，可后来她出事之后，梵狄就再也没有吃到让自己满意的水煮鱼了，总觉得少点wèi dào ，可究竟少什么，他也说不出来。 除了水煮鱼，他们还点了麻婆豆腐和回锅肉，最先上来的jiù shì 麻婆豆腐. 盘子的边上浮着一层红油，中间豆腐堆起来的地方覆盖着肉沫，最上还洒了些葱花。红绿相间的颜色看着就很有食欲，还有这香味钻进鼻息，让人忍不住就想动筷子了。 梵狄瞄了一眼面前的菜，见这颜色还算不错，似乎看起来很好吃的样子。 梵狄没有动，山鹰也不好意思先吃，讪讪地望着梵狄：“老大，先尝尝zhè gè 怎么样……” 来小餐馆jiù shì 为了吃家常菜的，大餐没有，只有地道的让人吃了回味无穷的家常菜。 麻婆豆腐算是川菜中很常见的菜式了，很多人都会做，很多菜馆里也都有这道菜，但只有真正的吃货才会知道，越是利用简单的食材能够做出wèi dào 鲜美的菜，那才叫货真价实的手艺。豆腐本身没什么wèi dào ，最大的特点jiù shì 嫩，可是要让普通的豆腐变得美味，那就很考验厨师的功底了。 因为太普通，所以才更难出彩。 梵狄吃麻婆豆腐不喜欢用筷子夹，他都是用勺子吃的。这样才能将汁合着豆腐一块吃下去，wèi dào 更浓。 拿起勺子随意一动，一块豆腐被送进了梵狄的嘴里，本来是没抱什么期待的他，在吃下第一块之后，淡然的神色竟然有了些许变化，然后，再紧接着吃第二块第三块…… 山鹰可欢喜了，见老大连续吃了几块豆腐，这说明老大这道菜很合老大的胃口嘛，山鹰心里暗暗松了口气，大口大口地吃起来。 “嘿嘿，老大，怎么样，这儿的菜还不错吧，我哪里敢欺骗您啊，我可是来吃了两次才敢叫您来的……” 正说着，回锅肉端上来了。 肉片被切得很薄，炒的火候恰到好处，所以能看到肉片有些微卷，金灿灿的颜色配上鲜艳的青椒和蒜苗，让人不由得吞口水。山鹰先夹了一块肉在梵狄碗里，然后自己才开始吃。 “嗯，好吃啊，老大，您快尝尝，真的不错！”山鹰的惊喜不是装的，他感觉这回锅肉比上次他印象中的还要好吃，难道是厨师手艺进步了？ 梵狄嘴里那一口豆腐滑下肚里，神色略显异常，没说话，拿起筷子将碗里的那块回锅肉送到嘴里…… 这wèi dào ……梵狄深邃的黑眸缩了缩，咀嚼的动作变得格外缓慢，记忆再次被送回了从前的某个时刻。 梵狄表面上没有太大得到波澜，但他心里却是难以平静。这麻婆豆腐和回锅肉，像极了小颖做的wèi dào ！ 同样的食材，在不同人手里做出来的wèi dào 是不一样的，厨师们都有自己的特点和喜好，这些都会在菜里biǎo xiàn 出来。没有完全一模一样的两道菜，十个厨师就有十种wèi dào 。但这其中若是差别很细微的话，只有对食物有着细腻敏感的人才能察觉。 就好比现在，山鹰同样也吃了这两道菜，但他没有像梵狄那么敏感，他只是觉得好吃，没有其他特别的感受，而梵狄却被这熟悉的wèi dào 勾起了内心的回忆…… “老大，老大……”山鹰小声唤着，他见梵狄神色有异，皱着眉头，还以为是老大觉得菜不好吃。 梵狄被山鹰的声音拉回了心神，微微摇头，淡淡地说：“吃吧，我没事。” 仅仅是wèi dào 相似而已，这有什么稀奇的？就算再怎么相像，都比不上小颖的手艺好……梵狄心里这么重复着，嘴角也渐渐溢出一丝苦涩，想起小颖曾经对烹饪的热爱，想起她曾说过要做更多好吃的菜给他尝，她的雄心壮志只为他而已，但现在，他吃不到她做的菜了，那是珍贵的记忆，怎么能是眼前这两道菜能比拟的？ 其实这jiù shì 心理作用，梵狄当然不会知道，这两道还真是出自小颖之手……餐馆的厨房里已经忙得不可开交，手指被切伤的阿翔又进来了，但是已经成为了副手的副手，反到是小颖成了临时的第二主厨了。 吴师傅是在小颖做好了那一道麻婆豆腐之后尝了一下才决定让小颖jì xù 炒菜的，惊讶于小颖的手艺，同时也很惊喜，自己无意中发掘了一块好材料，一个烹饪的人才啊，比他的两个副手强太多了，尤其是这道麻婆豆腐，做得很入味，咸淡适中wèi dào 鲜美，若不是行家，做不出来的。 因此，吴师傅也放心放小颖jì xù 炒菜，等于是多了一个得力助手，解决了今天厨房里的危机，不然光他一个人肯定是忙不过来的。小颖是个难得的熟手，动作麻利并且厨艺不错，吴师傅是内行，当然看得出来小颖的水平，显然她曾在厨房里长期呆过。 有的菜可以是别人炒，但几道招牌菜肯定是吴师傅掌勺，比如水煮鱼。 麻辣鲜香的水煮鱼一端上来就让山鹰直流口水，，他本身是湖南人，很能吃辣，对于川菜也是情有独钟的，见到水煮鱼就跟猫儿见了腥一样忍不住了。 深红色的干辣椒筒，嫩绿色的香菜，上边还洒了些芝麻，色泽鲜亮的红油在灯光下闪闪发光……这些都汇聚成了视觉上的刺激，再加上馋馋的香味，还没开始吃就已经被这道菜的卖相俘虏了一半心神了…… 这顿饭没让梵狄失望，其实还算有点出乎意料的小惊喜，说实话，自从小颖出事之后，他已经好些日子没吃得这么爽快过了。 一打啤酒很快就进了肚子，桌上的菜也吃得差不多了，酒足饭饱，山鹰的胆子也大了起来。 “老大，这儿的菜还行吧？您要是喜欢，以后可以常来……我觉得这不比小颖做的菜差啊……嗝……”山鹰说着还打了个酒嗝，脸发红，看样子是多喝了几杯耳朵yuán gù 才会提起小颖。 梵狄拿着杯子的手顿了顿，低垂的眼帘里隐含着几分不易察觉的波动……有些东西，是不可替代的。小颖做的饭菜有家的wèi dào ，温暖又贴心。别人，即使再怎么像她的手艺，都只是像而已，在他心中，小颖有着跟水菡截然不同的另一种特殊的地位。 小颖在厨房里忙活着，她不会知道自己做的菜竟然会入了梵狄的口中。世界很大，却也很小。有缘千里来相会，无缘对面不相识。她与梵狄究竟是有缘还是无缘？冥冥之中似乎有着一股看不见的力量在牵动着引导着两人的相遇。 即使没有真的见到彼此，但通过那两道菜，小颖与梵狄是真的再次有了交集。 慌神之际，梵狄耳边响起了一个窃喜的女声…… “梵狄，果然是你！”这声音的主人说话间已经自顾自地坐下来，一双眼张扬着偶遇的喜悦。是那位明目张胆要追求梵狄的女医生！