分卷阅读12

    怎么喂养孩子？

    等管家抱着竹简过来得时候，李季阳头一句话就是：“吩咐下去，每顿饭给兰奶母加一块肉！”

    兰奶母惊讶的看着少爷。

    “是，加一块什么肉？”管家虽然也惊讶，却问的是加什么肉。

    这一点，李季阳很高兴：“平时都吃什么肉？”

    “彘、凫、雉、牛、羊，偶尔还有些野物的肉。”管家一张嘴，就说了一串出来。

    作者闲话：

    017我家真有钱

    这个时候的秦国，和别的战国一样，即越富足的家庭越有能力饲养大型的畜牲，他的这个“新家”，拥有百亩良田，五十几头牛，一百多只羊，有彘二十八，有豚六十四，鸡三十二，雉二十只，凫二十只。

    为什么这么少呢？因为养活多了就死！

    这个时候可没啥技术，全靠老天爷赏饭吃！

    只是，看到记载，李季阳有点发懵，这都是什么东西？

    “不如去看一看？”管家忐忑的看着这位新主人。

    “嗯。”李季阳不敢说自己有点蒙，只好跟着溜溜达达，巡视自己的领地。

    一边暗讨：彘？这是什么东西？好像有点印象，但是想不起来了。

    等到了彘牢，李季阳嘴角直抽抽！

    原来，所谓的“彘”，就是猪！还有些原始野猪样子的家猪。

    彘牢，即猪圈；彘肩，即猪肘子。

    豚，就是小猪，没断奶的小肥猪！

    那么凫又是什么？

    等看到“凫”的时候，李季阳已经没有任何想法了。

    凫，就是鸭子！

    他这才想起来，是西周的第四篇。为先秦时代华夏族诗歌。

    诗分五章，章四句，除每章的第二句为六言外，其余均为四言句。周代天子及诸侯祭祀，第一日祭祀神灵，是为正祭，，届时改扮神灵之人谓之公尸。第二日，天子或诸侯将宴饮公尸，是谓绎祭。

    里面的“凫鹥”，凫就是野鸭；鹥就是鸥鸟。

    但是周天子如今谁都不把他当一回事，往年周天子用来供奉祭神的东西，也有寻常百姓们养来吃肉吃蛋了。

    看完了这些小家畜，就看大牲口了，他们家牛圈很大，哦，现在叫牛棚，很大的那种，很粗狂，卫生条件还可以，毕竟主人要过来，提前打扫了一下，李季阳抻着脖子看了看，嘿！

    好牛啊！

    远在周代，就有“择良牛献主”的记录。

    历史上记载：“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”，为上品佳肴。

    所以在这个时代，吃牛肉是一种身份的体现，是有钱的大户人家才能吃得起的好东西。

    李季阳一见到牛就知道是什么牛了。

    这是大名鼎鼎的“秦川牛”！

    根据现代研究：秦川牛以咸阳、兴平、乾县、武功、礼泉、扶风和渭南，宝鸡等地的秦川牛最为著名，量多质优。

    秦川牛体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质丰满，体质强健，头部方正。肩长而斜，胸宽深，肋长而开张，背腰平宽宽广，长短适中，结合良好，荐骨隆起，后躯发育稍差，四肢粗壮结实，两前肢相距较宽，有外弧现象，蹄叉紧公牛头较大，颈粗短，垂皮发达，髻甲高而宽，母牛头清秀。颈厚薄适中，髻甲较低而薄，角短而钝，多向外下方或向后稍微弯曲。毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色居多。

    现在他所在的位置，正是咸阳的范围内，是秦川牛的发祥地。

    他们家的牛，全都是秦川牛！

    有力气，体格好，公牛十头，剩下的都是母牛，公牛都单独关着，母牛三俩一起，还有几头小牛犊子。

    作者闲话：

    018可都是文物

    除此之外，他家还有两个大粮仓，里头装满了粮食，目测大概上千斤，一看就很有安全感啊。

    平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

    古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

    现在种植稻谷的地方，也是楚国那边居多，因为那边是江南。

    “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

    关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。

    因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

    集秦汉前礼仪论著的说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”

    所以秦朝的人，认为吃肉才是正食，五谷之类的是给平民老百姓吃的，而奴隶们，吃的什么？

    剩菜剩饭也就罢了，主要他们吃不到肉，平民老百姓也很少吃肉，多数都是打野味儿来食肉。

    ：“肉虽多，不使胜食气。”这是孔子作为周代贵族时，按照贵族的生活习惯主食（谷物）应占有最大比例。

    不过大秦的祖先，最早是给周天子放牧的，他们是肉食动物，吃素的传统，压根就没传下来，不过也不是光吃肉，而是以肉为主，以谷物青菜为辅。

    这与其他几个国家的饮食结构不同，所以其他国家的人才会觉得秦国是低贱且野蛮。

    看完了自家的家产，李季阳回来就开始翻看账册。

    秦国的文字还没有统一，但是李家的记载用的都是本国文字，李季阳勉强看懂了一些，幸好当时考古的时候，没少跟着导师蹭经验。

    傍晚的时候，开始送葬，古人送葬也是在太阳要落山的时候，坟墓是建立在西边的山上，一个大大的坟墓，四周植着长青的松柏。

    李季阳作为唯一的子嗣，当然要去送葬了。

    这个时候还没那么多讲究，只不过陪葬品要一如生前，李季阳看着好东西一个个被放进墓室里，别提多眼馋了，这可都是文物啊！

    文物！

    先秦时期的文物啊！

    就这么陪葬给了死人！

    管家看少爷看东西的眼神，以为少爷在心疼陪葬物品，可是这些东西都是女主人生前用惯了的，不陪葬也不行啊！

    可少爷眼神很心疼的样子，只好偷偷吩咐人，除却哪些物品，别的一概不陪葬，省得惹少爷生气。