美食小当家 第1322节
彭越本来是想要反驳的，可是没想到楚云风当即拿起刚才他自己处理好的那个土豆，随即便在旁边的菜板上开始处理了起来。 “看清楚了！” 切切切…… 剁剁剁…… 这让心里憋着一肚子气的彭越忽然眼睛一亮，特别是看到了楚云风拿刀的手法，以及他下刀的轨迹，这心里顿时有了一点点明悟。 所以这一肚子气全部冲散了只有，人自然是蔫了，刚才楚云风下刀的场景让自己忽然有所感悟，可是却一闪而过，还没怎么抓到关键地方。 这犹如给人身上挠痒痒一样，刚刚碰到了最痒的地方，还只是轻轻地挠了一下就跑了，这自然是让人很不爽的。 楚云风这速度超级的快，只有不到十秒的时间，一个土豆从切片到切丝儿，全部一气呵成地完成了。 不过在刚刚完成了之后，大家都认为彭越会出声质问，或者是反驳一下的，但没想到他却很反常地说道：“再来，你再切一个！” 我去，这什么情况？ 彭越竟然忍了？ 就在宋绍晨他们都还没反应过来的时候，楚云风那边又接着开始动了！ 同样是一个土豆，他拿在手上之后，刷刷刷的几下削去了皮儿，然后继续放在了菜板上面准备切丝儿。 这个动作才刚刚开始，彭越脸上的神情开始变得更加专注了，甚至是恨不得把脸都直接贴了过去。 同样是不到十秒的时间，楚云风把土豆丝儿给处理好了，而彭越这一次的表情更是耐人寻味。 他先是若有所思地点了点头，随后又皱着眉头摇了摇头，最后又叹了口气，发出了一个郁闷的声音。 “奶奶的，你再来一次！” 当彭越脸上露出更加急切的表情之后，吴俊杰他们都发现不对了，彭越这是沉浸下去了啊？ 这楚云风刚才到底是做了什么，能够让彭越表现出这样的状态来。 还来？ 也不知道楚云风那边会不会接着动手啊？ 已经演示了两遍了，这其中到底有什么玄机呢？ 大家的担心都是多余的，楚云风继续开动，再次当着彭越的面处理了一个土豆丝儿，不过这一次楚云风似乎是放慢了一点儿动作。 随后便发现彭越脸上露出了惊喜之色，已经有了一种按捺不住的感觉了。 当楚云风处理完了之后，看到彭越那忍不住惊喜的表情，这才笑着说道：“仔细看看我削的皮儿，还有我这土豆丝儿的粗细程度。 把你切的好好对比一下，你的收获会更大的！” ？？？ 当大家看到彭越欣喜若狂地点了点头之后，大家心中都斯巴达了，这不是真的吧？ 就这样演示了几下，彭越就懂了点儿什么？ 不可能吧？ 所有人脸上都表现出一副我不相信的模样，而贝蓓心中还认为这是楚云风跟彭越两人商量好了的，准备给大家开个玩笑。 所以这才刚刚露出了一副看戏的表情，毫不在意地笑了笑之后，这笑容马上就停住了，因为楚云风点了自己了。 “到你了，赶紧过来吧！” 贝蓓很是清晰地看到楚云风的手指着的是自己，特别是自己抬手刚指着自己的鼻子，楚云风就立刻点了点头。 被点名的贝蓓有了一种不太妙的感觉，左右看了看宋绍晨和吴俊杰他们，发现他们也是皱着眉头有些不解。 被点到了，那还能怎么办，那就上呗！ 刚刚来到彭越旁边的，这一站定了之后，楚云风马上就笑着说道：“青椒，切个丝儿！” 青椒？ 贝蓓看到这个大框里面不仅是青椒，就连红椒都有，而且青椒还有四五个品种，有大有小，这明显是特意给自己准备的。 都知道湘菜爱吃辣，这辣椒肯定是少不了的，特别是农家小炒肉这道菜，爱吃的人特别多，而这道菜所用的辣椒都是要切条的。 切条和切丝儿可不一样，处理的手法也是不同，所选用的辣椒也是不一样的，切丝儿一般选用的都是大青椒，切条一般是小青椒。 辣椒的菜式除了这道农家小炒肉之外，麻辣子鸡、湘西外婆菜等等菜品所选用的辣椒，以及辣椒的处理方式更加不一样。 这跟川菜的辣椒处理和制作方法都是有不小的区别，所以贝蓓听到楚云风让自己切青椒，不免涌起了一股逆反的心情。 翻译过来很简单，那就是老娘处理过的辣椒，说不定比你吃的米饭还多，你还想象彭越那样来指点自己不成？ 许是心里这逆反心情起了作用，贝蓓明显看着脸上严肃了起来，随后从大框里面取出了一把小青椒，清洗了一番之后便直接丢到了菜板上。 然后从其中选出了一个平直摆放上去，随后拿刀起手就重重地一刀剁下。 不是一刀挥下，而是从半空中直接剁了下来，重重地这么来了一下，这力度自然是很大的，连整个菜板都晃动了起来。 那平直摆放的青椒带把的位置自然是被剁断了，连带着整个身子也都飞了起来，掉在菜板的边缘，差点儿没直接掉到厨台上去。 哟～！ 这贝蓓看样子是来劲儿了啊？ 贝蓓状态的不对劲儿自然是引起了宋绍晨他们的注意，这明显是心里有火了，而且是邪火。 不过反观贝蓓身旁的彭越，他此时一脸兴奋地拿起手中的土豆在切着，当大家看着他的动作之后，所有人都愣住了。 彭越此时就像是表演慢动作一样，这会儿可不是在切片儿，更不是在切丝儿，他是在削皮儿。 是的，就是在削皮儿，这速度非常的慢，感觉就像是放慢了五倍有余，就在那里慢慢地削，一点儿一点儿地削皮儿。 这让大家都感到有些诡异，再加上彭越脸上还带着一丝浓浓的笑意，让任婷婷忽然感觉到后背有些发凉。 这家伙不会是中邪了吧？ 中没中邪不知道，不过当大家看到贝蓓这一个青椒切完了之后，带着一丝挑衅的目光看向了楚云风。 随后楚云风二话没说，拿起她清洗好了的青椒，在旁边的菜板上立刻开始学着她重重地一剁。 随后大家都以为会听到很重的一声，不过当楚云风手起刀落之后，却并没有发出任何一丝声音出来，但是青椒的把子却被去掉了。 然后在极快的速度之下，楚云风也把这根青椒切成了条，随后、随后…… 宋绍晨他们就像是见了鬼一样，看到贝蓓忽然神情大变，说出了跟彭越同样的话：“你再来一次？” 第一千三百七十一章：别开生面的内部培训 嘶～！ 还没有被点到名的五个人此时是真的傻眼儿了，心里很是怀疑这贝蓓不会也“中邪”了吧？ 要是说刚才还怀疑彭越是在跟楚云风一起演戏的话，贝蓓做出了同样的动作之后，已经有人脸上开始露出了严肃的表情。 这不能吧？ 难道楚云风还真的能够、能够…… 宋绍晨和吴俊杰两人脸上的表情尤为严肃，吴俊杰已经开始眯起了眼睛，特别是在看到楚云风又给贝蓓演示了一番之后，她脸上露出来的惊喜，根本就不像是装出来的。 心中有一股莫名的火焰“嗖”的一下就升了起来，内心中的那份火热是怎么都消不下去了。 当贝蓓也进入到了彭越的那种状态之后，楚云风看了看剩下的五个人，正准备要开口的时候，忽然看到吴俊杰忽然用手指了指自己。 站在一旁的宋绍晨差点儿没有直接跳了起来，这到底是怎么了，真中邪了吗？ 吴俊杰这小子怎么这么不淡定，还没我…… 不等宋绍晨过多思虑，楚云风那边忽然笑了一下，随后便点了点头，吴俊杰马上就走，哦不，应该是说冲了过去。 这速度相当的快，不过等吴俊杰一冲过来刚刚站在了贝蓓旁边的那个菜板上，却听到楚云风咳嗽了一声：“不好意思，这个位置不是你的，你的往后数两个！” 嘶～！ 吴俊杰转头看了看靠后两个的位置，心里差点儿没有直接吐槽了起来，目前站的这个位置大框里面食材不算很多。 而楚云风所指向的那个位置，大框里面的食材竟然是所有人里面最多的，这一下就让他心里很是有些不爽了起来。 难道哥们的刀工就这么差？ 但是让吴俊杰感到很不可思议的是，这个位置上面还专门放了一个大盆，里面还有几条活鱼在欢快地游荡。 不仅如此，这里面竟然还有几个鲍鱼，仔细看了看，这几条鱼好像只有两个品种，鲈鱼和黄鱼。 不过楚云风却没有给吴俊杰过多的思考时间，反而是比他先来到那个位置的旁边，随后马上从那个水盆里面取了一条鱼出来。 鲈鱼！ 一边将鱼放在菜板上，楚云风一边快速地提示道：“我只做一次，你看好了！” 看好了！！！ 吴俊杰眼神一闪，才刚刚把注意力集中起来之后，便看到楚云风手就像是残影一样，刀背已经开始在鱼身上刮了起来。 去鳞！ 速度非常的快，手法非常的新颖，整把刀在他手中就像是活了一样，鱼鳞的每一个死角都没有放过，这其中所蕴含的技巧让吴俊杰瞬间便沉浸进去了。 接下来便是剖鱼的手法了，轻轻的一刀，表面上看着的确是这样的，可是吴俊杰心里却知道，这对于力度的拿捏到底有多难。 刷刷刷…… 极快的速度之下，整条鱼便处理好了，随后楚云风开始耍起了花刀，更是让吴俊杰的眼神闪烁了好几下。 “我擦，这是什么手法，没看清楚啊！” 刚才自己眼睛都没敢眨一下，可还是没看清，心里不免有点儿失落，刚才那手法可不简单，奶奶的你速度这么快做什么？ 处理好了这条鲈鱼之后，楚云风又开始把大盆里面的一条黄鱼给拿了起来。 “看好了！” 仍然是继续提示了一下之后立刻就开动了，速度还是那样的快，快到让人怀疑人生…… 吴俊杰完全是看呆了，而在宋绍晨他们几个看来，这完全是看傻了，这痴迷的模样估计这会儿就是在他耳边大吼一声，他都不会理你的。 楚云风选择的鱼类也很有意思，全部都是海鱼，一条河鱼都没有，这明显就是给吴俊杰专门准备的。