美食小当家 第643节
那瓦面露难色地回答道：“对不起，公主殿下，您所指的这几道菜都没有带回来。” 随后诗琳娜公主眉头便皱了起来，连忙追问道：“为什么没有带回来呢？难道被你给吃了吗？” 第八百零七章：瞒天过海 那瓦听到公主的话随之一愣，这该怎么回答呢？ 自己确实是吃了，但并不在带回来的菜式之列，关键在于公主所指的三道菜式全部都是汤类，这怎么能带得回来呢？ “公主殿下，实在是很抱歉，这汤类的菜品是无法带上飞机的，所以楚老板才精心选择了三样菜品让我带回来。 刚才我已经让人加热了，您可以先尝尝看，一品做菜的味道怎么样。” 那瓦很是得意地指着自己“千辛万苦”带回来的食盒，在飞机上都是一直抱着的，生怕出现任何一点儿闪失导致功亏一篑。 所以这整个上午水都没敢喝上一口，就是害怕去上厕所，可见这用心的程度。 “太好了，快打开给我看看，不过这汤品带不回来确实有些遗憾，我先尝尝你带回来的菜品味道怎么样吧。” 诗琳娜公主刚才第一眼看到竹荪肝膏汤之后便惊为天人，再看到开水白菜更是想要马上就能一品为快，这开水白菜之前是尝过的，味道确实很棒。 但是这手机里拍的照片跟自己之前品尝过的有很大的不同，这造型上看起来就要精致太多了，那繁花盛开的模样简直是太有艺术感了。 就像是前面那道菜一样，整个汤汁儿清澈透明，圆圆的，不知道什么东西做出来的东西漂浮之上，再加上竹荪的搭配，看起来就让心情很舒爽。 “这是楚老板特意制作的鲈鱼面包，现在是一品店里最受欢迎的一道甜点，不仅很有特色，而且味道非常的独特。 就连米其林的评审都对它大加赞赏，说在欧洲都没有厨师能够做到这样精致的程度。” 那瓦打开食盒的第一层，精致的金黄色餐盘上面静静地躺着三片面包，是的，就只有三片。 对于只有三片面包的存在，诗琳娜公主没有任何其它的想法，并不觉得它有些少，毕竟食盒就这么大一点儿。 而那瓦也没有对楚云风只放三片进去有任何的异议，但这是楚云风故意的…… 对于这鲈鱼面包，楚云风经常都是直接送人一整条，这食盒虽小，但放上大半条面包还是不成问题的，所以这里面肯定有玄机。 “可惜的是楚老板亲手制作的黑松露酱汁儿没法带回来，不然配上这鲈鱼面包会更加的好吃，需要让厨房做一点儿过来吗？” 那瓦只对这一点儿比较在意，毕竟在店里自己可是尝到了这两种东西搭配在一起的美味儿，想要让公主品尝到最好的味道。 “不用了，我就这样先尝尝看！” 诗琳娜公主其实乍一看到这鲈鱼面包之后有些失望，毕竟心中还是想要品尝那汤品的味道，这不过是面包而已，自己什么好吃的面包没吃过呢？ 然后在净手之后，仅仅是拿起这被自己有些轻视的面包咬了一小口之后，眼神瞬间就亮了起来，随后便看到这手上的面包在急速缩小。 然后就没有然后了…… 不到半分钟的时间，这餐盘里面的三片面包已经彻底消失，当然，是全部进了诗琳娜公主的肚子。 “这面包，还有吗？” 意犹未尽的诗琳娜公主凝神看了看自己拿过面包的两根手指，然后再用余光看了看自己面前的三人，心中默默地叹息了一声。 都这么专注地看着我做什么？我想要舔一下手指都没机会啊…… “啊～！没、没了，啊……” 那瓦很是有些吃惊地看着诗琳娜公主，平日里看到公主吃东西那可是很优雅的，刚才的那一瞬间自己难道是眼花了吗？ 同样吃惊的还有乍仑和颂帕，从公主的表现来看，似乎这带回来的面包很是受到公主的喜爱，不过就是面包而已，真的有那么好吃吗？ 两人悄悄地对视了一眼，从对面的眼中都看到了一股危机感，隐隐有了联手的想法，但此刻还不是好的时机，继续等待机会。 “呃～！好吧，看看下一道菜是什么？” 擦拭完自己手指之后，诗琳娜公主心中带着一丝丝的小郁闷，从未想到过这世上会有如此好吃的面包，竟然会让自己有了想要吮吸手指的冲动。 所以下一道菜便更加期待了，但是这会儿才回过味儿来，这面包带回来的也太少了一点儿吧？ “这是包烧鸡，是烤制出来的一道菜，旁边的是碎米芽菜，可以配着这个窝窝头来品尝的。 这个窝窝头是楚老板亲手为公主制作的，而且就做了这么一个。” 那瓦说完之后忽然发现自己这话似乎有点儿问题啊，楚老板亲手制作的窝窝头，为什么就只做一个呢？ 包烧鸡做好之后，里面取出来的碎米芽菜可是有不少，按理说除了给公主带回来的这么一点点儿之外，剩下的难道他们不吃吗？ 如果他们要吃的话，为什么窝窝头一次不多做一点儿呢？ “楚老板有心了，我来尝尝味道。” 诗琳娜公主的注意力已经没有放在那瓦的解说上面，一心扑向了眼前的这道菜，所以只是听到了特意制作了“一个”这个点，并没有深层次地去思考。 那瓦也暗自摇头甩开了这个有些没想明白的问题，开始全力关注诗琳娜公主对于这道菜的表情反馈。 “好吃，太好吃了，汁水非常丰富啊！” 餐盘之中的鸡肉不多，一共也就只有三块而已，但是楚云风选择的是最肥美的部分，除了有外酥里嫩的口感之外，还能够带着丰富的汁水，这是一般厨师绝对做不到的。 “外面这酥脆的东西是什么？吃起来好香啊？ 而且这厨艺很厉害啊，这加热过一次之后竟然都对这酥脆的质感一点儿影响都没有，快告诉我这是什么？” 那瓦之前就担心过这件事儿，也询问过楚云风如果带回来的菜冷了需要加热怎么办，毕竟加热了之后对于这种酥脆的外皮会带来毁灭性的打击。 楚云风的回答很简单，那就是尽管放心，一品做出来的菜品没那么简单的。 所以那瓦此刻非常震惊，这才相信了楚云风之前的话是有着多大的信心和底气，而且还特意告诉自己这道菜的一些特点，让自己能够很好地给公主解惑。 “这是猪网油，经过烤制了之后会将油香味儿浸入到鸡肉之中，而且自身也会变得脆香，这是这道菜最独特的做法。” 经过楚云风的特别提醒之后，那瓦对于带回来的菜熟稔于心，特别是自己已经提前品尝过了，对于这菜的味道有着百分之一千的信心。 诗琳娜公主没有再多说话，即便是她想狂热地赞美这道菜的味道，但是只要是说话，就会影响到自己品尝这美味儿的状态。 当三块鸡肉很快消失之后，碎米芽菜伴随着五花肉被塞进了玉米窝窝头之中，感受到三人那“微微”诧异的目光，诗琳娜公主只是轻轻地在上面咬上了一口…… 玉米的清香、窝窝头的软绵、碎米芽菜独特的香味儿以及五花肉那肥而不腻，还带着一丝浓郁的香味儿，组成了一个香味儿炸弹，彻底引爆了公主的味蕾。 诗琳娜公主脸上露出了幸福的神色，闭着眼睛享受着这味蕾之中传导而来的幸福感，随后猛然睁开了眼睛，再也顾不上形象了，一大口咬了下去…… 窝窝头本身就不大，这一口至少下去了3／4，由于动作过猛，窝窝头中的芽菜和五花肉掉了一点儿下来。 等到这一口美美地品尝完之后，脸上瞬间露出了非常惋惜的神色，仿佛是掉了什么很珍贵的东西一样。 乍仑和颂帕两人开始有些心慌了，之前对于那瓦说带了一些菜品回来，两人心中根本就不在意。 即便是再好吃的菜，经过加热了之后无论是造型和味道都会差上许多，况且两人也不认为这样的菜能够跟自己亲自考察过的菜式媲美。 但是公主的表现让两人都有些想要尝一尝的冲动，这到底是什么样的美食能够让公主连形象都不顾了？ “好吃，太好吃了，快把最后一道菜打开，看看会是什么？” 那剩下的1／4自然也不会支撑很长时间，诗琳娜公主更是迫不及待地想要品尝最后一道菜。 前面两道菜已经是让自己有些欲罢不能了，这第三道菜会不会让自己疯狂呢？ 太不可思议了！ 当那瓦将食盒的最后一层打开之后，就连乍仑和颂帕都忍不住伸长了脖子过来观看，这青花瓷的餐盘上面静静地躺着一块四四方方的东西。 乍一看是看不出是什么食材，它的周围用芦笋围了起来，上面还挂着一些酱汁儿，颜色金黄，但是偏暗红一些。 这些酱汁儿比较浓稠，几乎是挂在上面不动，其实正常情况下楚云风不会将浅汁儿勾得这么浓，这主要还是为了能够上飞机。 “咦～？这是什么东西？怎么感觉软软的，海参吗？ 不对，海参没有这么大的吧？” 诗琳娜公主用勺子碰了两下，感受到这东西有些回弹，似乎弹性还不小，所以一开始便认为是海参。 就在那瓦准备介绍这道菜的时候，羊城的一个会议室中，坐满了很多头上戴着“高帽子”的人，此时现场的气氛非常热闹。 “李科长，这要是选定我们餐厅的菜，到时候一定得帮我们好好宣传宣传啊，这去泰国做国宴可是弘扬咱们粤菜文化的大事儿啊！” 豪生假日酒店的主厨一脸兴奋地说道，那一晚考察团在酒店用餐可是大加赞扬了自己做的菜，肯定是很有希望入选的。 “老胡啊，你就别多想了，要选也是选我们酒店，我们的食材采购标准是最严格的，他们那个考察团的团长可是亲眼见识到的。” 渤湾花园大酒店的行政总厨立刻就怼了起来，气势上一点儿都不输阵，在座的不到十家酒店，谁都不肯示弱。 但只有一家比较低调，那就是豪威森花园大酒店，王自强笑呵呵地看着他们争来争去的，心里暗笑了起来。 有什么好争的嘛，这名额肯定是自己家的酒店拿下了，你们都不知道俊杰昨晚那两道菜式可是给了团长很大的震撼，说是要在公主面前多多推荐的。 再加上自家酒店的菜品无论是数量还是质量上面，绝对都是超过这些在座同行的。 自己可是打听过了，这几家酒店都是“老老实实”的让考察团来对菜品进行考察，那就是他们点什么菜就做什么菜。 最多就是推荐了一下自家的拿手菜式，都不知道多送几道菜上去，光是靠考察团点菜又能够点多少呢？ 而多做一些菜式出来，一来算是主动展示自家餐厅的菜品，而来也算是表达自己的一份诚意，这些家伙都不知道用脑子的。 这会儿还认为自己的胜算比较高，真不知道是怎么想的。 “首先呢，这是一件好事儿，咱们华夏的菜式走出去确实是需要好好地宣传一下，现在不是宣传要进行文化输出吗？ 咱们的饮食文化源远流长，有这样的机会肯定是当仁不让，不仅是要在国内好好宣传，就是在国际上也是要大书特书的。 宣传部这边已经跟媒体打过招呼了，而且预案都已经做好了，只要是这事儿定下来了，无论最后选的是哪一家，咱们都会不遗余力，全力扩大这件事儿的影响。” 会议室顿时响起了一阵欢呼的声音，在座的都认为自家的胜算比较高，特别是大家都通过侧面了解到了粤菜的赢面很大，所以已经开始提前庆祝了。 王自强心中波澜不惊，只是一个劲儿地盯着手表，发现这时间似乎过得很慢，这结果也快出来了吧？ 扬州那边的一个会议室里面也同样如此，在宣传部的大力推动之下，将这件事儿作为了一个宣传重点，目前就等着出结果了。 而蓉城这边，宣传部的赵科长将电话打到了熊会长这里。 “老熊啊，咱们这边怎么样啊，到底有没有戏啊？ 这考察团的人都没来过咱们蓉城，可你之前怎么跟我说这一次一定是川菜拿下国宴呢？而且还言之凿凿地说一定没问题？ 方案我可是已经做好了，媒体那边也都打过招呼了，我已经收到消息，下面的人都在笑话我，说我不干正事儿。 我可告诉你啊，咱们可是多年的老朋友了，你可不带这么坑我的啊？” 赵科长也是知道楚云风的店很牛，但是别人都不来考察，这心里也是没底了。 而且刚刚收到内部消息，人家扬州和羊城那边都已经开始准备庆祝了，这就说明川菜这边肯定是出局了啊，这才赶紧打电话过来确认。