第3章 捞金大计
比如帮武大郎看好潘金莲，是不是武大郎就不会被西门庆和潘金莲设计毒死？ 那么自己就有机会认识武松了。 可想搞事情得先搞钱！ 穷则独善其身，富则妻妾成群……咳咳，富则达济天下！ 想要在这个乱世里混得风生水起，先得有钱！ 宋江为什么一出场就有那么大的名气？柴进为什么可以结交那么多人？还不是因为有钱！ 有了钱就可以接济那些时运不济的枭雄，可以使自己的名字让人熟知。 贾瑞如今只是个无依无靠的落地秀才，身上满打满算不足十两银子，怎么搞钱呢？ 正想着武大采买回来了，略收拾了一下便是一桌酒菜。 三人分宾主落座边吃边聊，看着杯中略显浑浊的酒液贾瑞灵机一动：卖酒啊！ 相比于其他大一统的朝代，宋朝的武功虽然常常为后人所诟病，可谁也不能否认宋是真的富裕。 且宋朝多文人，文人好风雅。因此许多风雅之物便风靡整个宋朝。 不论何时，酒绝对是附庸风雅的一大利器。 不但是士绅阶层，普通百姓也对酒的需求相当之大。 纵观整个水浒传，提到喝酒的情景简直数不胜数。 宋又不缺粮，对于酿酒这样一个可以给国家带来税赋且可以拉动内需的营生朝廷是支持的，如此一来更促进了宋朝酒文化的发展和盛行。 只是宋人喝的都是果粮蒸煮后加曲发酵酿制的低度酒，如果自己弄出点老白干二锅头，不知道能不能被人们接受？ 顺便再说一句，省了杠精抬杠。宋朝一开始也是将酿酒列入管制的，后来发现禁令形同虚设，于是逐渐放开了，只要你缴税，酒随便酿。 三人吃酒聊天不觉已是一更十分，武大郎早已吃得有了七分醉意，潘金莲也是腮若桃花星眸流转。 贾瑞便说道：“已经叨扰大哥多时，小弟就要去了，实不相瞒，今夜还不知在哪里下榻，去晚了只怕客栈都打烊，就只能露宿街头了。” 武大郎含糊着说道：“瑞兄弟若是不嫌弃我家里杂乱，就在这里住下也不妨。” “怎么好再麻烦大哥？”贾瑞起身突然一拍脑门大惊道：“哎！可了不得！我的包袱呢？” 金莲同武大郎对视一眼说道：“下午时候打到公子头那会子就没见你带着什么包袱啊？” 贾瑞一脸懊恼道：“糟糕！定然是我一时马虎丢在什么地方了！ 这可如何是好？我的银子还有路引都在里头呢！没有了路引我怎么住店？” 武大郎道：“兄弟且别急，还是那句话，你若不嫌弃，就先住在我这里就是了！” 贾瑞感动得热泪盈眶：“武大哥，你是个好人呐！” 武大郎道：“兄弟严重了，出门在外谁还没有个碰到难处的时候？ 既然咱们兄弟相识了就是缘分，更何况你我二人还如此说得来！ 你若当我是哥哥，就只管在这里住下，我这里正好还空着一间屋子呢！ 大嫂，还不快去给贾贤弟收拾屋子！” 潘金莲答应一声去了。 “实在是麻烦大哥嫂嫂了！”贾瑞也不再装了。 一宿无话，第二天一早睡到自然醒，武大郎和潘金莲两口子已经在厨房里忙活了。 厨房里水汽朦胧，看着潘金莲额头上香汗淋淋的在一旁干起活来熟练麻利，贾瑞不由得又对这个著名银妇有了个新的认识，似乎潘金莲也挺贤惠的。 武大郎见贾瑞进来了笑道：“贤弟睡醒了！ 我还得去卖炊饼，因见你睡得香甜就没叫醒你，那边盆里还有稀饭，大嫂，快服侍公子吃饭，这里我一人就好了。” 贾瑞忙说道：“不用，我自己来就好了，大哥嫂嫂不必如此客气，不然我该不自在了。” 金莲还是丢下手里的活计来到外头给贾瑞盛好了饭：“这怎么是客气？可不都是奴家应该做的么？” 吃过了饭，武大郎也已经将炊饼装入挑子里准备妥当了。 “贾贤弟，我要出去讨生活了，不能陪你，你只管在屋里坐，不必拘谨！想吃什么跟你嫂子说是一样的。” 贾瑞心说这武大郎可是够心大的，放着个貌美如花的媳妇跟个昨天刚认识的人在家里就放心？ 待到武大郎走了，金莲便说道：“叔叔少坐，我先去收拾收拾厨房再过来陪你说话。” 贾瑞却说道：“嫂嫂且慢，我有些话说。” 金莲道：“叔叔但说无妨。”说着便在一旁坐了。 贾瑞道：“如今我身无分文，又无一技之长可以谋生活，虽然蒙大哥嫂嫂收留也不是长久之计。 好在我祖上传下来一门蒸酒的手艺，我想着试试能不能做些蒸酒出来卖，若是能卖出去呢，便想和武大哥伙起来做。 不知嫂嫂意下如何？” 金莲听了笑道：“这话你该跟大郎说，我一个妇道人家懂得什么？” 贾瑞道：“这蒸酒的法子我只是知道，却没试过，总要先试一试，若真能成了再同大哥说才好。” 金莲道：“那就请试吧，可是需要奴家帮什么忙么？” 贾瑞道：“还真需要嫂嫂帮忙，我需要一坛子酒、几根竹筒，湿毛巾……” “这些都有，奴家这就给叔叔找来，你看看这个能用么？” 不一时金莲便都准备好了。 贾瑞将酒坛子放在加了半锅水的锅里，又用竹筒、和湿布做了个简单的蒸馏器。 一旁金莲看了半晌也没看明白贾瑞是要做什么，见贾瑞要点火烧锅却几次没点着便笑道： “看你也不像个会烧火煮饭的，我来吧。” 说着接过贾瑞手里的燧石火镰火绒，两下子便将火生了起来。 看着贾瑞目不转睛的盯着被湿布包裹的竹筒口金莲忍不住问道： “公子你做的这个到底是有什么用的？把酒坛子放在水里头煮又有什么用？” 贾瑞微微一笑：“一会儿嫂嫂就看到了。” 酒精的沸点只有78°，故而锅中的水还没开，竹筒口已经有晶莹的液体低落到了下头的空坛子里，酒的香气也弥散开来。 贾瑞接了一滴在手指上送到嘴里尝了尝，漏出了满意的微笑。 金莲也照做了，只觉得一股淳淳的酒香充斥了满口。 因问道：“这是什么酿酒法儿？我怎么没见过？只一滴竟然就有这么大酒味？” 贾瑞本想着同武大金莲两口子合作，也没想隐瞒，便说道：“此乃蒸馏之法，这里头流出来的都是酒的精华。” 过了一炷香的功夫，尝着竹筒里滴出来的液体酒味淡了贾瑞便让金莲撤了火。 让他失望的是满满一坛子的米酒只蒸出了不到五分之一的酒。