顶慧笔学 - 都市小说 - 美食:从农村烧大席开始奔小康!在线阅读 - 第119章 香味四溢

第119章 香味四溢

    刚刚入秋,清晨的风已经带着几分凉意,村口路角也没什么人,天还没有亮,王成家里就已经亮起了光。

    王德阳刚进王成家的大门,就看见王成正在收拾三轮车:“成子!准备去买菜啊?”

    王成眯着眼睛笑:“德阳叔,你也太早吧,七点才上工,这会儿才六点不到呢。”

    张平抬手拍了拍王德阳的肩膀:“你咋这么早呀,旁人还都没来呢,家里婆子在家呢,让她给你泡茶喝,我爷俩得去买菜了,来不及招待你了。”

    王德阳连连摆手:“就你爷俩去呀?”

    王成把一块塑料布铺在车斗上:“是呀,也不是什么大席宴,昨个儿我也都定下了,去拿就行了。”

    王德阳点了点头:“我昨个儿忘问了,你爷俩多费劲儿啊,我和你们一起去吧。”

    “德阳叔,这多耽误你的事儿呀。”

    王德阳一吧唧嘴:“啧!这是怕我耽误干活呀?这会儿还早,耽误不了,大不了我不要今天的工钱了!”

    王成还想推脱,被张平拉了一下,张平笑着说:“老哥儿,哪能是怕你耽误干活呀!正好我俩干起来费劲儿,那就耽误你的功夫了!”

    王德阳一听马上喜笑颜开:“哈哈,我就说吧,人多干得快,咱快点出发吧,买回来还得处理,可麻烦了!”

    ……

    黄瓜,白菜啥的都是自家种的,这些就不用买了,也就一些不常用的调味料和大硬菜需要买。

    王成都算是镇上大集上的老熟人了,平时不咋来,一来就是大单子!

    “王师傅来了?十六只白条鸡,都是我今天一大早起来处理的,瞧瞧多干净,一点儿毛都没有,都燎过了。”

    王成蹲下去扒拉鸡:“我摸着有些湿乎呀。”

    卖鸡的老板微微皱眉:“这都是刚洗过的,有点湿也正常,我这天天来,可不敢泡水哈,都是最新鲜的。”

    王成又仔细翻了翻另外的鸡,不得不说这个年代的人就是实在,给的都是好货:“行,给我装起来吧,有没有鸡胗呀?”

    鸡老板手脚麻利,一只只的都装进了麻袋:“鸡胗?有的有的,这玩意儿可贵了,你要用来烧大席?那可能不够呀。”

    “不不不,我自己吃,给我装上点。”

    “得嘞。”鸡老板从橱柜后面拿出来一个黑色塑料袋,打开给王成看:“您瞧瞧,可新鲜了,都是今早的。”

    “给我称上两斤吧。”

    临了,鸡老板还非要给王成抹个零头,王成也不推脱:“谢谢老板,下次还来这里买鸡!”

    成扇的猪肉,成盆的大鱼,成篓的大虾咔咔往车上装。

    不过两三个小时就采购完毕,打道回府!

    路上张平和王德阳坐在后车斗,张平手里握着一颗大鸭蛋:“成子,你买鸭蛋干嘛呀?腌咸鸭蛋呀?这玩意多贵呀。”

    “叔,不腌鸭蛋,做松花蛋,以后可以当盘子菜。”

    张平挑了挑眉:“松花蛋?”

    王德阳也开了兴致:“那是啥玩意啊?松花?蛋?和松树啥关系呀?”

    王成单手扶车把,一只手捂住嘴,生怕风进了胃里难受:“叔,等我做好了给你送过去尝尝,今个儿就别在这里猜了,和松树没关系。”

    王德阳挠了挠头发:“哈哈,那我就请好了,反正俺侄儿做啥都好吃!”

    来回不过三个小时,王成把车停在院子里,这会儿七大姑八大姨的已经到位了,都等着和王成一起处理菜了。

    王桂芬手里还拿着一双鞋垫子在绣花,听到动静急忙放下手里的活儿就出来了:“回来了回来了,来来来,过来帮忙搬菜呀。”

    王德阳摸了一把脑门上的汗:“嘿,成子,这做菜我也帮不上忙,我回那边干活了。”

    张平急忙伸手去拉:“这来回这么远的路,还不得喝口水,歇一歇再干活吧。”

    王德阳摆了摆手:“拿人钱,得干活呀!我跟着去这一趟也没出力,而且一直坐车上,累啥呀!”

    张平拗不过王德阳,也就撒了手:“那行,等新房落成,我单独敬你一杯哈!”

    “得嘞!”

    太阳已经亮了半边天,金灿灿的挂在那里,洒在身上还热乎乎的,几只母鸡被关进了笼子,咕咕嘎嘎叫起来没完,王成过去撒了一把棒槌粒子,安抚一下它们饥饿的肠胃。

    王成家院子里没树,好在昨天搭了棚子,不然这么晒上一中午,菜可得坏了,到时候白菜叶子都得蔫了。

    刘美花主动上前去搬鱼,鱼是刚从水盆里捞出来的,在篓子里还不老实,一跳一跳溅起来腥臭的水:“成子,我和你姑姑去后院杀鱼洗鱼哈。”

    王成听了声儿,一回头,就看见刘美花弓着身子搬鱼,他急忙跑过去伸手接过满满的一筐鱼:“婶子,我来和你搬呀,这可沉了,走走走,去后院井旁边。”

    王桂芬瞧见王成从后院出来,连忙招呼:“成子,咱先做那个菜呀?”

    王成呲牙一笑:“当然是先做最麻烦的四喜丸子呀。”

    成扇的猪肉被扔在砧板上,先把大块的肥膘切下来,到时候这些留着熬猪油,平时用来炒白菜可香了!

    大块的猪肉被王成三下五除二分成小块,王成按照需要把肉分到不同的盘子里,或炒或炖,肥瘦要求是不一样的,切法肉块大小也是不一样的,其中三肥七瘦做四喜丸子为最上等。

    王成今早穿上的外套早就已经扒了挂在墙头了,里面的衬衣都已经恨不得撸到脑门上了,热度依然不减。

    不过他手里的动作倒是没停,有节奏的‘哒哒哒’剁着肉馅。

    这边王成剁肉馅,后院洗鱼的俩人也是忙的脚不沾地。

    “秀儿!你得使劲儿呀!你这一下砸不死它,它不就乱蹦哒吗?”

    王秀姑姑手里拿着砍刀,下手却没个分寸,被拍了好几下的鱼居然还在蹦哒,结果溅的王秀脸上挂着好几滴血。

    刘美花看着干着急:“秀儿,你别杀鱼了,你这人心善,干不了这个活儿,你等着咱一会儿一起洗就行了。”

    王秀有些尴尬,刚才她信誓旦旦的说能杀鱼,这会儿倒是犯了难,抬手用手背蹭了一下散下来的头发:“我还以为怪好弄呢,我就怕把鱼头拍碎了,碎了可就不好看了。”

    刘美花摆了摆手:“没事没事,你第一次不敢也正常,我来就行了,这东西处理起来快,一会儿就弄完了,你先打水吧。”

    “得嘞!”

    井水随着水泵的压力一股一股的上涌,哗啦啦的流进大盆里,背着太阳看去映在地上一抹彩虹。柏娇娇的美食:从农村烧大席开始奔小康!