顶慧笔学 - 言情小说 - 逃荒路上,我靠签到系统风生水起在线阅读 - 第67章 丰收的喜悦

第67章 丰收的喜悦

    收花生要比收玉米累人,因为需要猫着腰,先把花生连着秧子拔出来,这样能带出大部分的花生角。但是土地里难免有遗漏的,所以后面就需要人拿着镐刨一遍,把土里的花生角捡出来。

    带着秧子的花生也不运回去了,直接地里就开始摘花生角了,摘好的放进篮子里再运回去晾晒。

    而花生秧子同样晾晒在地里,这也是牲口们非常喜欢的口粮。

    并且如果明年养鸡养兔子的话,这也是饲喂它们的青饲料。放到碾子上碾成粉,和其他麸皮米糠拌在一起,能节省很多粮食。

    新收的花生还带着水汽,生吃或者煮吃都好吃。江明月给孩子们煮了一点五香花生尝鲜,余下的就被江母收起来了,一部分要留作冬天吃,一部分要留作明天继续播种。

    今年种的还是太少了,再加上榨油的工具也没准备,所以今年就不榨油了。

    然后就是砍向日葵和摘各种豆子。

    一盘盘饱满硕大的向日葵盘子晾晒在各家各处,豆子也都收在荆条编的扁筐里晾晒,还有山上的枣子、地里红彤彤的辣椒。

    各个原木房子都被丰收的粮食装扮了一番,别有一番农家风味。

    “娘,娘,你快来看啊,这个老南瓜我都搬不动。”

    妞妞带着平安和佑生蹬蹬蹬的跑进来。

    江明月放下手里的活计迎出去,被孩子们拉着手去看地边种的南瓜秧。

    南瓜秧是随处种的,没有单独开辟一片地,而是哪里有地方就在哪里撒了种子,冬瓜和黄瓜也是,前几天他们已经收了两大背篓老黄瓜了,酸汤鱼都吃了两顿了。

    “呦,这南瓜真大,都快赶上洗脸盆了,难怪你们搬不动。”

    江明月把南瓜蔓拧断,单手提起老南瓜笑道“走,回家娘给你们做南瓜饼去!”

    “噢噢噢,吃南瓜饼喽!吃南瓜饼喽!”

    孩子们欢呼雀跃的往回跑。

    老南瓜削去外皮,对半切开,挖去里面的籽。

    这些籽可是好东西,所以江明月把它们放到外面晒着,等干了再收起来,一部分留作明年做种子,一部分冬天的时候炒南瓜子吃,到时候围着火炉,吃着瓜子喝着果茶,别提多享受了。

    老南瓜一半切成小块,入锅和小玉米碴子一起煮,一半切成片上蒸屉冷水开始蒸。

    两盏茶以后,一锅香甜的南瓜玉米粥就好了,同时蒸的南瓜也软烂了。

    把软烂的南瓜捣成泥,放入一些玉米粉,然后又偷偷从系统仓库里偷渡点糯米粉进来,把这些搅合在一起揉成面团。

    静置一会后把面团揪成小剂子,用手捏成碗状,包入昨天蒸豆包剩的豆馅,然后收紧压扁。

    锅内放油,五成热放入油锅中小火煎至两面金黄。

    其实油炸更好,可惜江明月不能明面上霍霍油,所以只能煎了,好在虽然慢但是效果是一样的。

    新鲜出锅的,外焦里嫩,甜软筋道的南瓜饼不只孩子喜欢,老人也喜欢。

    还有甜糯顺滑的玉米南瓜粥,众人喝了一致好评。

    之后几天又陆续丰收了冬瓜、白菜、萝卜和甜菜。

    看着有女人腰那么粗,两尺长的大冬瓜,包心紧实的大白菜、水灵灵的各种萝卜和长势喜人的甜菜,众人累的腰酸背疼也开心。

    山里的气候来的早,刚刚九月中旬,山上就已经下霜了,夜间的温度也降了很多。好在她们住在山谷里,温度能高几度,但是火炕已经必须要安排上了。

    江父他们早就晒好了很多泥坯,这些是用黄土馋了一部分普通的土,然后拌入切碎的茅草阴干而成的。

    每个小屋都需要盘炕,好在这项工作各家的男人都会,所以干的也很快,基本一天就盘完了所有的炕。

    刚盘好的炕还不能睡,众人就点了灶火来慢慢的烧炕加速干燥,同时看看哪里冒烟正好堵一下。

    顺便又把木头墙也都开始糊泥巴,然后加盖细木头墙,房顶也在泥巴外盖了厚厚的茅草。

    这些都忙完,山谷里也开始下霜了。

    霜打过的红薯秧发黑,但是不影响给牲口吃,众人扒了红薯秧开始收红薯。

    生长时间短,红薯果然长的都不算太大,也就小孩手臂粗细,但是也收了好几百斤。

    为了储存这些需要越冬的食物,江父他们挖泥晒炕坯时就找地方挖好了两个大窖,还专门用木头撑起了里面,确保不会塌方。

    收好的南瓜、冬瓜、土豆、萝卜、白菜、甜菜等已经经过简单的晾晒去了水份后放入了窖里,这些红薯也会在饭堂里吹走一部分水份后放入窖中,然后这一冬天连着到了次年春天都会保存的好好的。

    现在地里的东西基本都已经收回来了。

    看着满仓的玉米,满窖的食物,睡在晾干烧热的火炕上,听着外面呼呼刮风的声音,众人觉得异常的安心。

    忙完了地里的活计,众人开始为过冬做准备。zWWx.org

    众人分工明确,男人们一半进山打猎,一半砍柴烧炭。女人们年轻的上山采集野果坚果,年老的在家做过冬的衣物。

    江明月首先跟着男人们挖炭窑,地址就选在了莲花湖附近,那片地土壤结实,而且是粘土地,非常适合烧窑。

    先在地上画了个一丈长的等边三角形,然后开始向下深挖一米多,前高后低的结构,这是炭化室,以后就是从这里出炭的。

    炭化室后面正中挖烟道腔和排烟孔,而炭化室前端即三角形顶端打一排木楔子后用来装木材。

    木材都锯成一米长度,直立装入炭化室,细端向下,粗端向上,中心略高于四周,堆成拱形。

    上面铺盖一层茅草,在烟孔的位置放入藤圈,然后沿着四周铺泥土,筑窑盖。

    这层土要边铺边捶打紧实,越紧越好。

    窑盖筑好后把烟孔里的泥土挖去,然后铺松土,再在炭化室前面筑燃烧室,同样前低后高。

    如此以后开始烧窑。

    先在燃烧室点小火,火慢慢烧进炭化室,烟孔的松土发白,挖去松土后冒出白烟,等到烟从白变青,盖上烟孔让烟从烟道口出来,烟变青色时就开始闷窑,把所有的孔都堵上。

    炭烧成与否,要在七天后才能揭晓。

    因为是第一次在外面烧,江明月没有挖太大的窑,主要是让大家先熟悉一遍流程,因为以后这个工作就要交给他们了,所以弄的比较慢,也比较小。

    等待的这段时间,众人继续开始忙碌。白山碧玉的逃荒路上,我靠签到系统风生水起