顶慧笔学 - 言情小说 - 重生后,逃荒种田养娃忙在线阅读 - 第155章 做豆腐

第155章 做豆腐

    凌夕凤先是画好了豆腐模具的图纸,这才带着出去,去镇子的集市上。

    街上已经不怎么可见乞丐了,难民们都得到了安置,街上出来的人夜月俩越多,集市上满是摆摊的人,吆喝声和人间烟火气重新涌现。

    凌夕凤一连走了好几个摊位,最后才找到一家黄豆新鲜,价格合适的。

    前几家都看她年纪小,想忽悠她。

    这年头,粮食涨价,黄豆的价格也跟着涨了不少。

    凌夕凤买了十斤黄豆回家。

    期间,还跑了一趟永安家具铺。

    那木匠师傅看到凌夕凤,长长的叹了口气,对旁边的人道:“这小妮子又来免费剥削咱们了。”

    这话好巧不巧的被凌夕凤听见。

    凌夕凤笑嘻嘻的把图纸往桌子上一拍:“师傅净说胡话。”

    “我哪里是白嫖了,您就说,我设计的那些家具,哪一个没给你们少赚回来。”

    这倒是。

    木匠师傅承认,凌夕凤设计的那些家具,还真是给他们赚了一大笔不菲的收益,其间的收益远远高过那些免费给凌夕凤打造的家具十好几倍。

    也因此,上头这才默认了凌夕凤的白嫖行为,只要不是太过分,就答应。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “诺,今天这个,好做。”

    木匠师傅闻言,接过图纸,只见上面是一个大号正方形的木桶形状,一共有四层,且上面还附带了一层木盖,这个木盖中间安置了榫眼,期间穿插榫卯,螺旋状的把手,可以随着拧动,两层木板缓缓乡下压下去,且因为榫卯结构,可以牢牢地固定住。

    略有新奇,木匠师傅道:“这玩意又是你用来做啥的。”

    凌夕凤随口道:“做蛋糕用。”

    木匠师傅也不再多说。

    “这玩意好做,半个时辰后,送到你家去。”

    凌夕凤闻言,点点头:“记得用好木料。”

    木匠师傅不耐烦道:“知道了。”

    凌夕凤干脆先回家,泡发豆子。

    等待豆子泡发的过程中,看了一会儿关于做豆腐的美食书,模具也送了过来。

    凌夕凤清洗好磨盘,在下面放了一个大木盆,确保能够接住豆浆,这才开始往磨盘眼里一勺勺添豆子。

    随后,推动起磨盘。

    随着磨盘转动,白色的豆汁混合着豆浆渣,渐渐从磨盘边缘流了出来,散发着浓浓的豆香,越来越多,慢慢的流进下面的木桶里。

    凌夕凤手没停,一勺又一勺的往磨盘里加。

    好些日子没有锻炼,有些松懈,但是磨一个磨盘,还是不在话下。

    约摸着半个时辰不到,磨了五斤豆子。

    豆浆也装满了两桶。

    凌夕凤把纱布放到另一个桶面上固定好,随后,把未过滤的豆浆用纱布网过滤。

    豆浆顺着细纱网倾斜而下,哗啦啦的水流声随着沙网被豆浆渣堵塞而越来越小。

    凌夕凤倒光桶里最后一点豆浆。

    随后,双手拢纱布,使劲拧紧。

    全程,一滴都没有掉到地上。

    凌夕凤秉承着节约粮食的精神,可以说是十分小心了,一滴都不能浪费。

    接下来的一桶,也是相同的操作。

    很快,凌夕凤得到两桶过滤好的豆浆,和两堆豆浆渣。

    豆浆渣可以煎成豆渣饼吃,一样不能浪费。

    凌夕凤把豆浆倒入锅中,添柴点火。

    就趁着加热豆浆这会儿功夫,调制了个点卤水。

    不一会儿,豆浆便咕噜噜的冒泡,醇香的豆浆味儿香飘十里。

    凌夕凤盛出了一盆,随后,剩下的锅里面,下入点卤水。

    原本醇厚的白色豆浆,渐渐出现了豆花状的白絮。

    凌夕凤见状,拿出大铁瓢,一瓢一瓢的捞进清洗干净的豆腐模具里,装满了半层。

    还剩下一盆豆浆,继续如法炮制。

    最后,模具总共用了两层半,还剩下一半。

    凌夕凤把榫卯拧到差不多的压力,随后放置到了桌子上阴凉处。

    接下来,还剩下大半盆豆浆,凌夕凤又倒进去少量的白糖,搅拌均匀。

    微甜豆浆出锅!

    凌夕凤喝了一杯,剩下的盖上盖子,放进锅里保温。

    一忙活,便忙活到了下午,忘了时间。

    凌夕凤感觉到肚子里传来饥饿,才回过神。

    反正就快要到晚饭,凌夕凤干脆回去睡觉,等到晚上豆腐做成型,可以做一道新菜式。

    凌夕凤也忙碌了一整天没着地,回到卧室,再次睡醒,已然是下午。

    她的时间观念一向很准。

    刚好卡在两个小家伙下学半个时辰前,等做好菜,回家就能吃到热乎的。

    迫不及待的来到厨房,拧开豆腐模板,凌夕凤期待的看过去,一块块白嫩的豆腐已经凝结成块,戳了戳,软度适中。

    入口,也是软绵绵的,充斥着豆香。

    豆腐做的很成功。

    凌夕凤已经想好了,做一道麻婆豆腐,考虑到两个小家伙不能吃辣,再做一道稠汁煎豆腐,还有小葱拌豆腐......

    说干就干。

    半晌后,厨房里飘出诱人的异香,满院都是香气。

    秋月在药房里正在研磨药粉,叨咕着:“谁家这是做了什么菜,这么香,以前都没闻过这种味道。”

    杏儿也忍不住狠狠闻了闻空气中的香味儿:“要是能吃上一口就好了。”

    谁知道一语成谶。

    晚饭的时候,看到饭桌前色香味俱全的新奇菜式,不敢详细自己的眼睛。

    秋月愣神:“这,这是姑娘做的菜?”

    杏儿道:“在咱家厨房,家里除了咱几个,就姑娘一人,肯定是了。”

    三人眼巴巴的看着,不敢吃。

    因为凌夕凤没发话。

    考虑到张老先生上了年纪,应该喜欢吃老的,当事人此刻正拎着两块新鲜出炉的豆腐来接俩娃。

    “是凌姑娘呀。”门房书童笑着打招呼:“院长和两位弟妹在后院呢。”

    凌夕凤道了声谢。

    后院里,微风吹拂柳树,凉亭之下,一老一少正在对弈,旁边还坐着两个小的。

    夕阳的光打在少年的侧脸上,少年批落的三千发丝被照的金黄,头上束冠熠熠生辉,光线打在侧脸,给素日里冷峻的面庞蒙上了一层柔和的光,少年双指修长,执黑棋。苏不复的重生后,逃荒种田养娃忙