不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1373节

    陈燕关掉相机，忍不住嘟囔道：

    “你还挺会演啊，整得跟真的很好吃一样。”

    “真的好好吃，不信你尝尝燕宝，绝对超乎想象……”

    过去在福建旅游时，沈佳悦吃过当地的肉燕，但不知道为什么，总觉得没有自己做的美味，尤其是这种鲜味，简直鲜掉眉毛。

    陈燕半信半疑的端起一碗，闻着碗中的汤是挺鲜的，但表妹这半吊子水平，真的能做出美味的肉燕？

    她尝了尝汤，味道确实不错，虾皮、虾油、紫菜全都散发着诱人的鲜味，配上芹菜末，给人一种很清鲜的感觉。

    尝过汤，她又吃了一口肉燕，立马露出了沈佳悦的同款表情：

    “哇，这个肉燕真的好好吃，悦悦你这是偷偷打通任督二脉了吗？咋突然变得这么厉害啊？”

    原本以为表妹刚刚在演戏，没想到居然真的这么好吃。

    沈佳悦美滋滋的说道：

    “本想以普通人的身份和你们相处，但换来的却是冷漠和嘲讽，不装了，我是厨神我摊牌啦！”

    这丫头一副小人得志的样子，陈燕完全看不出哪点儿像厨神了。

    但肉燕又做得这么好吃，虽然制作过程中妹夫偷偷给了小抄，但都是一两句的提醒，也就包馄饨时演示了一下。

    这样的水准，说是星级酒店的厨师也有人相信。

    老话讲嫁鸡随鸡嫁狗随狗，所以表妹嫁个厨师就成了大厨？

    想到自己嫁的对象，陈燕觉得烹饪方面是没戏了，眼下只能往私家侦探方向努努力，说不定还能有所成就呢。

    她一边吃一边胡思乱想着。

    旁边，林旭端着碗尝了尝，觉得味道和口感都挺不错，调料的量放得也恰到好处……等会儿得给墩墩做点好吃的，毕竟出力了嘛。

    沈佳悦这会儿已经自信满满，她端着碗凑到林旭旁边问道：

    “旭宝，你觉得这肉燕还能再提升一下吗？”

    林旭点了点头：

    “可以的，煮好的肉燕用漏勺盛到碗中，再往碗里加一大勺烧开的猪骨高汤，味道比原汤更好。”

    正常来讲，肉燕都需要用猪骨高汤配着吃的。

    但林旭担心这丫头不懂控制两口锅，万一忙中出错出现意外，还不如老老实实用煮肉燕的原汤呢，简单省事儿，做出来的肉燕卖相也好。

    一碗肉燕下肚，沈佳悦想起了林旭要做创新类肉燕：

    “旭宝，你准备用这些皮做什么呀？”

    “我准备做点烧麦、纸皮包子以及蒸饺、锅贴什么的，每样都尝试着做点，反正这么多皮呢，不能浪费。”

    说完，他先拿着肉燕皮开始包肉馅，准备先把剩下的馅包了，然后再琢磨别的。

    这些肉燕因为要给长辈们送，就不能直接煮了，得先蒸一下，等晾凉了再去送。

    要是直接送生的，肉馅容易馊，煮好的容易烂，只有蒸好晾凉的，才比较方便，送过去放在冰箱里，想吃了大火煮一下就行，非常方便。

    林旭包肉燕的速度很快，一手放馅，另一只手随便揉巴揉巴，一个馄饨就正式做好，看得原本信心满满的沈佳悦顿时一怔：

    “我还以为我包的速度很快呢，跟专业选手一比，居然差了这么多。”

    林旭笑着安慰道：

    “你那是拍视频，包快了网友们看不清动作，慢点来比较好，能把细节展现出来，我这是赶时间，没什么可比性。”

    肉燕包好，他喊齐思亮过来，端到大厨房的蒸柜里进行蒸制。

    接着将沈佳悦剩下那一半没裁切的燕皮拿过来，卷起来，用菜刀切成细丝。

    切好把这些细丝抖散，去掉多余的淀粉，然后晾在大箩筐中。

    这些细丝就是燕丝了，晒干可以保存很久。

    吃的时候只需要像煮面条一样在沸水中煮一下，然后盛到猪骨高汤调好的汤底中，就可享受美味了。

    这种用肉反复捶打做出来的燕丝，可比面条美味多了，那种爽滑脆弹的口感，甚至比竹升面都好吃。

    把燕丝切好，林旭开始用剩下的燕皮琢磨烧麦包子等美食。

    包好的美食送到蒸柜里开始蒸制，趁着这个功夫，他拿来两只牛蛙，宰杀后将肉剔出来，跟鸡蛋黄和碾碎的咸鸭蛋黄拌在一起，放进锅里蒸一下。

    蒸好倒进墩墩吃饭的瓷盘里，摊开晾一下，不烫手的时候端到楼下，此时某个小肥猫已经在等着了。

    “刚刚是你帮妈咪了吧？多谢了宝贝。”

    林旭抬手揉了揉小家伙的脑袋，为这个家真是付出了太多，值得嘉奖一下。

    想到下午没啥事儿，而墩墩已经几天没出去撒过欢了，便笑着问道：

    “下午带你去找小白玩儿咋样？正好我要去银杏园那边看看你大姨的婚礼场地，你想去就一起去。”

    “喵喵喵！”

    墩墩发出一连串叫声，显然，它已经迫不及待想去找小伙伴们嘚瑟一波了。

    林旭又揉了揉它的脑袋：

    “你接着吃，下午咱去银杏园，要是有时间再钓几条鱼，给你改善一下生活。”

    正在低头吃牛蛙肉的小肥猫当即眼前一亮，尾巴轻轻摇摆，眼神中满是期待和激动……

    第七百六十二章 彤彤：我果然不是亲生的！用黄鳝做一道美味佳肴！

    “旭哥，你做的馄饨也太好吃了吧？”

    中午，耿乐乐来店里吃午饭，林旭给她煮了一碗肉燕，顺便又下了一些燕丝，做成了一碗福州风味的云吞面。

    这丫头只尝了一口，就被这味道深深迷住了，不仅一个劲儿的夸林旭手艺好，还拍下来发给了严琳和崔清远，小小的放了个毒。

    沈佳悦和陈燕这会儿不在店里，肉燕蒸好晾凉，两人就打包了一些，开车带着墩墩去给亲戚们送了，顺便再蹭顿饭。

    崔清远原本没打算来店里吃饭，因为下午教研组有会议。

    但见到耿乐乐放的毒，他立马打消了去食堂对付一口的想法，骑着一台共享电单车来到了店里。

    “小旭啥时候做了肉燕啊？看着就诱人。”

    身为一个在沪上长大的人，崔清远挺喜欢吃馄饨，但等林旭做好一碗端出来，他才发现不是馄饨，是肉燕。

    入口那种又滑又脆的口感，不是面粉能做出来的，只有肉燕，才能有这种口感。

    林旭笑着说道：

    “今天悦悦拍做肉燕的视频了，捎带着做的，之前还做了一些肉燕烧麦、肉燕包子、肉燕锅贴，不过量少，被大家尝完了。”

    烧麦的口感很不错，燕皮蒸制后，不管口感还是味道都很独特，配上烧麦馅，吃起来很舒服，刚出锅，沈佳悦就和陈燕吃了大半，剩下的给魏乾宁小利几人尝了。

    而包子和锅贴也都很美味，很受员工们喜欢，林旭甚至考虑抽时间弄点肉泥，用面点部的面条机压成薄饼，再做成肉燕、燕丝、烧麦、锅贴等美味，让大家过过瘾。

    能不能卖钱暂且不提，首先要让自己人吃过瘾。

    耿乐乐吸溜一口爽滑的燕丝，越吃越觉得美味，而且吃到嘴里，还有种很奇异的感觉，看起来这是一碗面条，但实际上，却是一碗肉。

    这种反差感，让这道美食多了几分精神上的享受。

    “旭哥下午有什么安排吗？好不容易过个周末，我要好好玩一玩！”

    耿乐乐平时挺忙，哪怕过周末也有课业和学习任务，今天下午崔清远开会，这丫头才有了休息时间。

    林旭说道：

    “下午我要去银杏园看婚礼场地，顺便带墩墩去散散心，小家伙好几天没见到小白它们了，有点惦记。”

    耿乐乐一听便说道：

    “那太好了，下午我也去。”

    正吃着，楼梯口的方向探出一个鬼头鬼脑的小脑袋，正是最近又掉了一颗牙的彤彤。

    见到这个小姑娘，耿乐乐当即问道：

    “你咋自己跑过来了？吃饭没？”

    “次啦！我来枣墩墩，云姐姐嗦它不在店里……”

    小丫头担心舒云撒谎，所以偷偷来楼上打探一下。

    耿乐乐好奇的问道：

    “你说话咋回事？”

    彤彤龇着小白牙，有些伤心的说道：

    “又掉了一颗牙……乐乐姐你在次森么？”

    “肉燕云吞面……你想不想尝尝？很好吃的。”

    “牙疼，次不了……”

    彤彤没见到墩墩的身影，又不想回隔壁超市写作业，就挨着耿乐乐坐下来，像大人一样翘着二郎腿，可惜腿太短，只能勉强把左脚的脚腕放在右腿上。

    耿乐乐看了她一眼：

    “把腿放下坐好，还翘二郎腿，时间长了脊柱会长扭曲的。”

    为了防止这小丫头左耳朵进右耳朵出，耿乐乐特意在手机上搜了一下强直性脊柱炎的症状让彤彤看：

    “喏，这就是翘二郎腿的下场，吃喝拉撒都得让人伺候，你想不想过这样的生活？”

    吃喝拉撒都得让人伺候？

    彤彤眼睛一亮，忍不住又翘起了二郎腿：

    “想啊，太想了，以前妈妈会帮我穿衣服，穿袜子，现在都让我自己穿……要是有人天天伺候，那可真是太好啦！”

    她也不顾牙疼了，美滋滋的想着有人伺候的感觉。

    然后就被耿乐乐轻轻拍了一下：

    “去去去，哪有这么说话的……反正以后别让我看到你翘二郎腿，否则就给你出一份奥数卷子。”