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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1320节

    沈佳悦张了张嘴:

    “哇塞,你还真知道啊,再给我说个。”

    小时候,每到暑假就会回农村老家,当时没有空调,天热就睡房顶上,睡不着的时候,精通地理的爷爷就教林旭辨认星座。

    小时候他能记住很多,但现在印象最深的,只有猎户座。

    一旁的耿乐乐指着北方说道:

    “北极星上面那几颗星星,看起来曲曲折折的,名叫仙后座,旁边是北斗星……”

    她洋洋洒洒的说了一堆星座,听得沈佳悦满脸都是震惊。

    夜观天象不可怕,谁不懂谁尴尬……

    她现在后悔扯星座的事儿了,尤其是当着一个学霸的面扯这个,简直就是自取其辱。

    墩墩凑过来,躺在林旭和沈佳悦中间,也直勾勾的看着天上的星空。

    不过它这会儿到底是在享受父母温情,还是在想念小伙伴,就不知道了。

    第二天早上,吴可欣粤利粤等欢乐传媒的主播们一块儿过来,共同参加了马场的开业仪式。

    陈燕和任崇墨、田清澜两口子也坐高铁来了。

    还给大家带了礼物。

    昨晚的篝火晚会视频在网上很轰动,陈燕也想参加,但在婆婆田清澜和一众长辈的强力干预下,陈总没能如愿。

    “晚上风大,你不能受风寒,还是别参加了。”

    “现在你已经不是一个人了,不能老想着自己,还得为孩子考虑。”

    “想看的话,要不把马场那间巨大的天幕套房腾出来,你躺床上看吧。”

    “……”

    陈燕委屈屈的向表妹诉苦:

    “人家都说生孩子是幸福的,为啥我总感觉到压力啊?”

    沈佳悦像哄孩子一样哄着她:

    “好了好了,不气不气,星空基地晚上确实挺冷的,还烧着木头烤着肉,油烟很多,那些人还抽烟,确实不适合小孕妇过去。”

    “那你怎么去了?”

    “我又没怀孕,再说少康小勋他们围着我当护花使者,今天他们开学,你没这个待遇咯。”

    陈燕扁了扁嘴,早知道就那天坐飞机一块儿来了。

    本宝宝好恨呀!

    她哭天抢地的时候,旁边的小肥猫忍不住咧开了嘴巴,眼神中满是窃喜,尾巴还不停的摇晃着。

    哼哼,大姨啊大姨,你也有今天。

    本喵实在太开心啦!

    然而正高兴着,墩墩被陈燕一把抱在怀中,开始蹂躏:

    “不知道为什么,总觉得你这只小胖猫在笑话我……大姨这两天不在,是不是没人收拾你了?”

    墩墩:“……”

    救命哇,杀猫啦!

    马场开业当天,游客人满为患,景区所有住宿全都爆满,大家都想见识见识传说中的名马。

    不少游客都是带着孩子来的,这么多名马,挨个儿给孩子介绍一遍,顺便再感受一下骑马的感觉。

    游客刚进来时,那匹热衷于吵架的法拉贝拉小马还很兴奋,因为有源源不断的胡萝卜吃,随便甩一下额前的刘海就能吃到胡萝卜。

    但随着游客增多,小家伙吃胡萝卜都快吃吐了。

    有时候吃不下,加上游客没耐心,就随手把胡萝卜条扔进马圈里。

    小家伙低头观察一会儿,用小马蹄轻轻踢到了旁边小灰的马厩中。

    然而它这暖心的举动,换来的确是一声嘶鸣:

    “吁律律……”

    小马一听,立马进入吵架模式,凑到围栏旁边开始跟隔壁小灰骂架。

    陈燕看得一脸好奇:

    “那匹灰马是怎么回事?给它吃的还吵架。”

    沈佳悦笑嘻嘻的说道:

    “大概是觉得吵架王羞辱它了吧,毕竟天天吵架,突然好心给吃的,这谁敢吃啊。”

    陈燕买了包胡萝卜,主动去投喂小灰,这又引起小矮马的不满了,刚要跟燕宝宝吵架,墩墩就跃到围栏上,并伸出了爪子。

    吵架王立马调转脑袋,继续跟小灰吵了起来。

    吵不过墩墩我还吵不过你吗?

    她们在马场闲逛的时候,林旭正在厨房里教石文明做排骨豆角焖卷子,这种东北菜非常适合景区餐厅。

    分量实惠味道好,连主食带菜全都有了。

    发面做成的卷子焖在锅里之后,林旭看到还剩下一块挺漂亮的五花肉,突然想起了之前获得的失传锅焖技法。

    要不……做点锅焖肉给家里人尝尝?

    第七百三十一章 墩墩:被某孕妇欺负了怎么办?看我召唤天兵天将!

    “小旭这是要做新菜吗?”

    见林旭拿着工作台上的那块五花肉开始改刀,石文明好奇的问了一句。

    “准备做一道平时吃不着的菜,看味道咋样。”

    林旭说完,将五花肉皮朝上放在案板上,用菜刀将肉皮刮一下,去掉表面的油腻和脏污,这样肉皮吃起来口感才会更好。

    做完这些,用厨房纸把猪肉表面的水分擦干,然后开始腌制。

    拿一个小碗,里面加入一汤勺蜂蜜,半汤勺黄酒,两小勺椒盐,搅拌均匀。

    然后拿着五花肉,开始用调好的蜂蜜椒盐水往肉表面涂抹。

    第一遍搓洗后,需要放在一边晾一下,让猪肉表面的毛孔把料汁吸收进去。

    等表面稍稍有些晾干时,再搓洗一遍。

    食盐和黄酒都有渗透作用,可以让蜂蜜完全浸入到肉中,这样做出来锅焖肉才美味好吃。

    五花肉每次搓洗都需要晾干再进行,趁着这个间隙,林旭拿着斧头,去外面砍了根翠绿的竹子。

    把竹子截断,再劈开做成竹片,然后将竹片相互交叉着编织成网眼比较粗的篦子。

    篦子就是起个隔水蒸的作用,用不锈钢篦子也行,不过用新鲜竹子做成的篦子,闻起来会有股淡淡的清鲜,这会让肉的味道变得更好吃。

    “旭宝你在干嘛呢?”

    马场的游客实在太多,所以沈佳悦和陈燕抱着墩墩转了一圈后,便开着景区的内部通勤车回来了。

    墩墩从车上跳下来,咿咿呀呀的冲林旭叫着,像是跟老爸说着刚刚在马场的见闻。

    林旭揉揉它的脑袋,笑着说道:

    “我临时做个篦子,等会儿做一道锅焖肉尝尝……墩墩你喜欢这些竹子吗?喜欢的话我给你编个蝈蝈笼。”

    墩墩凑在一堆竹子前面,听到这话,眼神中顿时满是期待。

    它其实不懂什么叫蝈蝈笼。

    但不懂归不懂,只要爸爸给的就高兴。

    看它一脸期待的架势,林旭洗洗手回到厨房,把猪肉表面又抹了一层蜂蜜椒盐水,然后在特殊技能栏兑换了竹编技法。

    把刚才剩下的竹片拿过来,外皮朝下放在一个木凳上,木凳的一头抵着墙根。

    用小刀将竹片刮薄,这种嫩竹子水分大,比较好操作。

    刮好后,用小刀将竹片劈成三四毫米的小窄条,接着开始编织。

    沈佳悦还以为林旭只是随口说说,没想到居然真的编了起来,手法还很娴熟,不知道还以为他是个老篾匠呢。

    陈燕张了张嘴,也有些诧异:

    “妹夫你这也太全才了吧?居然连竹编也懂。”

    林旭说道:

    “一些特定的菜品,需要厨师现场用竹子编织一些造型做点缀,或者作为菜品盛器,所以厨师会竹编是很正常的。”

    他一边忙活,一边随口胡诌,很快就编织了一个五厘米大小的竹笼。

    笼子空隙均匀,还有着经典的花纹,看起来精致又可爱,墩墩见到后,立马用它那毛毛绒绒的大脑袋蹭了几下。

    只要沾上本喵的气味,这笼子就是本喵的啦!

    蹭完,它便叼着小竹笼,找太奶奶太姥姥炫耀去了。

    林旭把剩下的竹子收拾一下,见沈佳悦跃跃欲试,赶紧说道:

    “你可别碰这些,不管刀子还是竹篾都很锋利,一不小心就会把手划伤,老老实实等着吃肉吧,今天的锅焖肉你绝对非常喜欢。”

    “真的?那我可等着吃了啊!”

    沈佳悦的注意力果然被锅焖肉给吸引住了,没再关注竹编的事情。

    林旭说道:

    “下午严总要跟乐乐崔教授和立山先生他们一块儿回京城,师娘也要走,你去看看礼物准备好了没,人家好不容易来一趟,不能空手回去。”

    “好的旭宝,我这就去。”

    之前罗珊和高大爷来的那次,已经将水库对岸的山包了下来,这两天罗珊、严琳以及林红旗和沈国富等人已经将下一步的发展规划定下了基调。