不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1085节

    这么好吃的菜品，自然得让宝宝来尝尝呀，也不知道这丫头这会儿在干嘛……

    第五百九十七章 墩墩是个听话的好孩子！完美级红烩牛肉，就是不一般！

    “墩墩，不要欺负小麻雀！”

    邓立松家里，当了半天模特的墩墩趁着休息，独自跑到院子里玩耍，正好有只觅食的小麻雀飞来，吃院子里给小鸟准备的冬储粮。

    墩墩一看，体内的捕猎基因瞬间激活，立马放弃玩耍，想要将那只小麻雀抓住。

    小小麻雀，居然在本喵地盘上撒野，是时候给点教训了！

    它一扑，麻雀立马飞到旁边的屋檐上。

    但因为惦记下面的小米，过一会儿又倏然飞下来，想要再垫巴一些。

    但这举动在墩墩眼中，却成了恶意挑衅。

    它在院子里咆哮好几声，上蹿下跳的追着小麻雀，想要捕捉到。

    沈佳悦原本想拍小家伙在院子里玩耍的视频，但发现墩墩越来越上头，只得到院子里制止。

    她一把将正抓狂的墩墩抱在怀中，不由分说往肩上一扛：

    “乖乖，人家小麻雀冬天没东西吃，就指望来叼点小米垫肚子，你怎么能欺负人家呢？”

    墩墩：？？？？？？？

    明明是它挑衅本喵好不好？

    小家伙气鼓鼓的哼了一声，很显然，生闷气了这是。

    沈佳悦说道：

    “这只小麻雀有爸爸妈妈的，它要死了，你说它爸爸妈妈怎么办？还有可能有小宝宝要养，要是死了，那些小宝宝也会饿死的。”

    “喵嗷～～～～～”

    墩墩不满的叫了一声。

    声音中带着浓浓的不满。

    沈佳悦拉开院子里的玻璃门回到走廊中，接着哄这小家伙：

    “墩墩呀，在自然界，小猫咪抓捕小鸟吃是对的，这是生物生长的自然规律，也是物种发展的规则……”

    墩墩一听，眼睛顿时放出了亮光。

    随即又不满的咆哮了一声。

    那你还拦着本喵做什么？快放开我去捕猎呀！

    沈佳悦接着说道：

    “可是，你有肉肉吃，就不能再去捕猎了，因为你跟那些无依无靠的流浪猫不同，你有家人，有父母，有很多很多宠你的人，你不会受冻挨饿，也不会被人驱赶追打……”

    听着妈咪的话，墩墩的表情变得柔和起来。

    到最后，它甚至还用脑袋在沈佳悦脖子上蹭了蹭，柔柔的叫了一声：

    “喵～～～～～”

    沈佳悦原本就是有感而发，没想到小家伙居然真的不发脾气了，顿时高兴的揉了揉小家伙那圆滚滚的大脑袋：

    “不生气了宝贝？”

    墩墩又蹭了蹭，很明显，它气消了。

    “那进去继续雕刻吧，中午妈咪带你去找爸爸，看他背着咱娘儿俩吃啥好吃的了。”

    “喵！！！！！”

    一人一猫达成了协议。

    墩墩跳下来，愉快的进工作室继续当小模特去了。

    沈佳悦闲下来，去外面冬储粮的位置放了点水，过去在南三环四合院住的时候，家里也会在屋檐下面弄点小米啥的，让冬天觅食的小鸟不至于饿肚子。

    沈老太太当时教导孙女说，这是行好事，以后会有好报的。

    虽然沈佳悦知道这话只是起个安慰作用，但有了如今的幸福生活，她莫名有种真的受到好报的感觉。

    正感慨着，林旭发来了消息：

    “中午来邱伯家里吃饭吧，有市面上花钱都买不到的美味，还有失传的菜品，另外我也做了一道西式下饭菜等你品尝。”

    失传菜品？

    西式下饭菜？

    好你个旭宝，居然对我用美食计。

    哼哼，那本姑娘就给你来个将计就计！

    她将消息截图发给了陈燕：

    “燕宝，你想不想跟我去尝尝？这机会可是很难得的，而且还是失传菜品。”

    很快，陈燕就发来了一条消息：

    “我跟那位邱伯不太熟诶，去的话，合不合适啊？”

    “你就说想不想吧。”

    “想！”

    “那你忙完央视那边的签约，就过来找我吧，让晓琪姐过来也行，她应该喊邱伯为师公来着，也一块儿尝尝呗。”

    陈燕这会儿正在央视大楼中往纪录片频道进发，看到这条消息，突然发现自己和曾晓琪不一个辈分。

    按照妹夫这边喊的话，应该喊邱伯，但曾晓琪却要喊师公，也就是爷爷。

    这么一来二去的，咱的辈分不就上来了嘛。

    想到这里，她乐颠颠的对曾晓琪说道：

    “中午跟我一块儿去蹭饭吧，我妹夫和悦悦要去吃好吃的，咱也跟过去尝尝。”

    曾晓琪此时事业心爆棚，她说道：

    “先弄合同的，合同签了还得赶紧趁热打铁着手准备呢。”

    “有失传菜品哟，妹夫也准备做一道西餐呢。”

    一听这话，曾晓琪来了兴趣。

    失传菜品代表着话题多，林旭做西餐代表着播放量。

    她没再拒绝：

    “行啊，签完合约，要是有时间咱就去……燕宝宝，你咋一脸坏笑呢，是不是在打什么鬼主意？”

    “没没没，我就是看到这高大上的地方比较感慨罢了，谁能想到咱这小公司已经可以来跟央视谈合作了，真是梦幻一样。”

    当时心血来潮弄了个小公司，原本就是懒得听父母的唠叨而已，却没想到能发展到这个地步。

    邱耀祖家里。

    林旭通知完沈佳悦，又通知了谢保民戴建利等人。

    老戴一听来邱耀祖家吃饭当即拒绝：

    “还是让你师兄去吧，我这人脸皮薄，在长辈面前都不敢用筷子夹菜，就不去受这罪了。”

    林旭觉得老戴是担心被邱耀祖教训。

    这位老师傅一向严于律己，最讨厌嘻嘻哈哈吊儿郎当的厨师，比如钓鱼台的谢某某和戴某某，每次老爷子提起来就恨不得拿拐棍敲。

    林旭通知一圈，这会儿齐振涛闲着没事，拿着另一只鸭子，开始做起了八宝葫芦鸭。

    这是一道功夫菜，不过味道超级好，倒也挺适合现在的场合。

    至于贺家顺，也撸起袖子，准备做一道京城老菜——芥末白肉。

    这道菜很有年头了，是贺家顺年轻那会儿流行的菜品，味道跟芥末墩儿类似，但用的却不是白菜帮，而是汆烫到出现灯盏窝的五花肉。

    这样的肉片配上白菜叶，吃起来通透开胃，既解腻又下酒，过去穷人吃芥末墩儿黄瓜墩儿，有钱人就吃芥末白肉。

    一口肉下去，黄芥末那钻鼻儿的冲劲儿，让人浑身舒坦。

    贺家顺觉得今天已经三道肉菜了，得加一道解腻的菜品，芥末墩儿有点来不及，所以就用芥末白肉来代替。

    这道菜做法倒是不难，把黄芥末发一下，兑入食盐、味精、白醋、白糖、白胡椒粉、香油和蒜蓉，搅拌均匀。

    再将五花肉或后臀肉切成一点五毫米厚的大片，再加上同样大小的白菜叶。

    将白菜叶焯水放在盘子中间，肉片用葱姜大料焯烫到起灯盏窝，捞出来摆在白菜上面，淋上调好的芥末，这道菜就做成了。

    这种做法是热吃做法，还有适合夏天吃的冷吃做法，也就是把肉片晾凉，白菜焯好过冷水。

    两种做法大同小异，都非常解腻开胃，很多人吃一口就会迷上这种感觉。

    林旭闲着没事，择了一些青菜，打算做虾酱炒青菜，又收拾了一些大虾，打算做一道白袍虾仁。

    至于虾头虾壳，则熬一下做成汤。

    厨房很大，大家就算各忙各的，也相互不受影响。

    谢保民和邱振华郭卫东袁德彪一块儿到的时候，林旭煮的牛肉已经完全煮透，这会儿正在往外捞。

    牛肉全程小火炖煮，加上用冷水砸过几次，导致此时的汤依然清澈。

    谢保民笑着说道：

    “师弟这牛肉汤做得不错，单这清汤牛肉，放一般的饭店里，已经可以当成招牌了。”

    林旭用筷子将牛肉块中的芹菜胡萝卜等食材挑选出来，冲老谢说道：

    “我这就是比葫芦画瓢，西餐做红烩牛肉，会把牛肉块煎一下，我懒得这么做，而且家里没高汤，所以就煮一下，这样肉的口感更好，要用的高汤也有了。”

    从冰箱里拿出来的肉不能直接用，得进行焯水，这是中餐烹饪的规则。

    把肉捞出来后，林旭看了看时间，没有直接做红烩汁，而是架上油锅，锅里倒入花生油，然后将切好浸泡过的土豆端了过来。