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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1085节

    这么好吃的菜品,自然得让宝宝来尝尝呀,也不知道这丫头这会儿在干嘛……

    第五百九十七章 墩墩是个听话的好孩子!完美级红烩牛肉,就是不一般!

    “墩墩,不要欺负小麻雀!”

    邓立松家里,当了半天模特的墩墩趁着休息,独自跑到院子里玩耍,正好有只觅食的小麻雀飞来,吃院子里给小鸟准备的冬储粮。

    墩墩一看,体内的捕猎基因瞬间激活,立马放弃玩耍,想要将那只小麻雀抓住。

    小小麻雀,居然在本喵地盘上撒野,是时候给点教训了!

    它一扑,麻雀立马飞到旁边的屋檐上。

    但因为惦记下面的小米,过一会儿又倏然飞下来,想要再垫巴一些。

    但这举动在墩墩眼中,却成了恶意挑衅。

    它在院子里咆哮好几声,上蹿下跳的追着小麻雀,想要捕捉到。

    沈佳悦原本想拍小家伙在院子里玩耍的视频,但发现墩墩越来越上头,只得到院子里制止。

    她一把将正抓狂的墩墩抱在怀中,不由分说往肩上一扛:

    “乖乖,人家小麻雀冬天没东西吃,就指望来叼点小米垫肚子,你怎么能欺负人家呢?”

    墩墩:???????

    明明是它挑衅本喵好不好?

    小家伙气鼓鼓的哼了一声,很显然,生闷气了这是。

    沈佳悦说道:

    “这只小麻雀有爸爸妈妈的,它要死了,你说它爸爸妈妈怎么办?还有可能有小宝宝要养,要是死了,那些小宝宝也会饿死的。”

    “喵嗷~~~~~”

    墩墩不满的叫了一声。

    声音中带着浓浓的不满。

    沈佳悦拉开院子里的玻璃门回到走廊中,接着哄这小家伙:

    “墩墩呀,在自然界,小猫咪抓捕小鸟吃是对的,这是生物生长的自然规律,也是物种发展的规则……”

    墩墩一听,眼睛顿时放出了亮光。

    随即又不满的咆哮了一声。

    那你还拦着本喵做什么?快放开我去捕猎呀!

    沈佳悦接着说道:

    “可是,你有肉肉吃,就不能再去捕猎了,因为你跟那些无依无靠的流浪猫不同,你有家人,有父母,有很多很多宠你的人,你不会受冻挨饿,也不会被人驱赶追打……”

    听着妈咪的话,墩墩的表情变得柔和起来。

    到最后,它甚至还用脑袋在沈佳悦脖子上蹭了蹭,柔柔的叫了一声:

    “喵~~~~~”

    沈佳悦原本就是有感而发,没想到小家伙居然真的不发脾气了,顿时高兴的揉了揉小家伙那圆滚滚的大脑袋:

    “不生气了宝贝?”

    墩墩又蹭了蹭,很明显,它气消了。

    “那进去继续雕刻吧,中午妈咪带你去找爸爸,看他背着咱娘儿俩吃啥好吃的了。”

    “喵!!!!!”

    一人一猫达成了协议。

    墩墩跳下来,愉快的进工作室继续当小模特去了。

    沈佳悦闲下来,去外面冬储粮的位置放了点水,过去在南三环四合院住的时候,家里也会在屋檐下面弄点小米啥的,让冬天觅食的小鸟不至于饿肚子。

    沈老太太当时教导孙女说,这是行好事,以后会有好报的。

    虽然沈佳悦知道这话只是起个安慰作用,但有了如今的幸福生活,她莫名有种真的受到好报的感觉。

    正感慨着,林旭发来了消息:

    “中午来邱伯家里吃饭吧,有市面上花钱都买不到的美味,还有失传的菜品,另外我也做了一道西式下饭菜等你品尝。”

    失传菜品?

    西式下饭菜?

    好你个旭宝,居然对我用美食计。

    哼哼,那本姑娘就给你来个将计就计!

    她将消息截图发给了陈燕:

    “燕宝,你想不想跟我去尝尝?这机会可是很难得的,而且还是失传菜品。”

    很快,陈燕就发来了一条消息:

    “我跟那位邱伯不太熟诶,去的话,合不合适啊?”

    “你就说想不想吧。”

    “想!”

    “那你忙完央视那边的签约,就过来找我吧,让晓琪姐过来也行,她应该喊邱伯为师公来着,也一块儿尝尝呗。”

    陈燕这会儿正在央视大楼中往纪录片频道进发,看到这条消息,突然发现自己和曾晓琪不一个辈分。

    按照妹夫这边喊的话,应该喊邱伯,但曾晓琪却要喊师公,也就是爷爷。

    这么一来二去的,咱的辈分不就上来了嘛。

    想到这里,她乐颠颠的对曾晓琪说道:

    “中午跟我一块儿去蹭饭吧,我妹夫和悦悦要去吃好吃的,咱也跟过去尝尝。”

    曾晓琪此时事业心爆棚,她说道:

    “先弄合同的,合同签了还得赶紧趁热打铁着手准备呢。”

    “有失传菜品哟,妹夫也准备做一道西餐呢。”

    一听这话,曾晓琪来了兴趣。

    失传菜品代表着话题多,林旭做西餐代表着播放量。

    她没再拒绝:

    “行啊,签完合约,要是有时间咱就去……燕宝宝,你咋一脸坏笑呢,是不是在打什么鬼主意?”

    “没没没,我就是看到这高大上的地方比较感慨罢了,谁能想到咱这小公司已经可以来跟央视谈合作了,真是梦幻一样。”

    当时心血来潮弄了个小公司,原本就是懒得听父母的唠叨而已,却没想到能发展到这个地步。

    邱耀祖家里。

    林旭通知完沈佳悦,又通知了谢保民戴建利等人。

    老戴一听来邱耀祖家吃饭当即拒绝:

    “还是让你师兄去吧,我这人脸皮薄,在长辈面前都不敢用筷子夹菜,就不去受这罪了。”

    林旭觉得老戴是担心被邱耀祖教训。

    这位老师傅一向严于律己,最讨厌嘻嘻哈哈吊儿郎当的厨师,比如钓鱼台的谢某某和戴某某,每次老爷子提起来就恨不得拿拐棍敲。

    林旭通知一圈,这会儿齐振涛闲着没事,拿着另一只鸭子,开始做起了八宝葫芦鸭。

    这是一道功夫菜,不过味道超级好,倒也挺适合现在的场合。

    至于贺家顺,也撸起袖子,准备做一道京城老菜——芥末白肉。

    这道菜很有年头了,是贺家顺年轻那会儿流行的菜品,味道跟芥末墩儿类似,但用的却不是白菜帮,而是汆烫到出现灯盏窝的五花肉。

    这样的肉片配上白菜叶,吃起来通透开胃,既解腻又下酒,过去穷人吃芥末墩儿黄瓜墩儿,有钱人就吃芥末白肉。

    一口肉下去,黄芥末那钻鼻儿的冲劲儿,让人浑身舒坦。

    贺家顺觉得今天已经三道肉菜了,得加一道解腻的菜品,芥末墩儿有点来不及,所以就用芥末白肉来代替。

    这道菜做法倒是不难,把黄芥末发一下,兑入食盐、味精、白醋、白糖、白胡椒粉、香油和蒜蓉,搅拌均匀。

    再将五花肉或后臀肉切成一点五毫米厚的大片,再加上同样大小的白菜叶。

    将白菜叶焯水放在盘子中间,肉片用葱姜大料焯烫到起灯盏窝,捞出来摆在白菜上面,淋上调好的芥末,这道菜就做成了。

    这种做法是热吃做法,还有适合夏天吃的冷吃做法,也就是把肉片晾凉,白菜焯好过冷水。

    两种做法大同小异,都非常解腻开胃,很多人吃一口就会迷上这种感觉。

    林旭闲着没事,择了一些青菜,打算做虾酱炒青菜,又收拾了一些大虾,打算做一道白袍虾仁。

    至于虾头虾壳,则熬一下做成汤。

    厨房很大,大家就算各忙各的,也相互不受影响。

    谢保民和邱振华郭卫东袁德彪一块儿到的时候,林旭煮的牛肉已经完全煮透,这会儿正在往外捞。

    牛肉全程小火炖煮,加上用冷水砸过几次,导致此时的汤依然清澈。

    谢保民笑着说道:

    “师弟这牛肉汤做得不错,单这清汤牛肉,放一般的饭店里,已经可以当成招牌了。”

    林旭用筷子将牛肉块中的芹菜胡萝卜等食材挑选出来,冲老谢说道:

    “我这就是比葫芦画瓢,西餐做红烩牛肉,会把牛肉块煎一下,我懒得这么做,而且家里没高汤,所以就煮一下,这样肉的口感更好,要用的高汤也有了。”

    从冰箱里拿出来的肉不能直接用,得进行焯水,这是中餐烹饪的规则。

    把肉捞出来后,林旭看了看时间,没有直接做红烩汁,而是架上油锅,锅里倒入花生油,然后将切好浸泡过的土豆端了过来。