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不装了,我是厨神我摊牌了! 第644节

    约莫差不多时,陈美娟将灶上的火关掉,随即拿来几个保温饭盒,盒里面抹一层油脂,用勺子把锅里熬好的凉粉盛进去。

    接下来,就是等待了。

    等凉粉降温冷却,就可以开吃。

    陈美娟拿了个大盆,里面接了大半盆水,然后把装着凉粉的盒子放进去。

    这样能够让凉粉中的热量逐渐被水吸收,而水温则会慢慢上升,不至于让凉粉的温度过低。

    毕竟天冷了,又是晚上,还是少吃点生冷的比较好。

    凉粉冷却还得一会儿,陈美娟看着沈宝宝问道:

    “你是吃糖水煮栗子还是吃栗子酥饼?”

    这个问题,让沈导非常难以抉择,因为她越拍越饿,两样美食都想尝尝。

    但相对于糖水煮栗子,她还是选择了没吃过的野山栗酥饼。

    “我吃酥饼吧,妈这个麻烦不?要是麻烦就算了。”

    “不麻烦,很快就能吃。”

    陈美娟把盛着野山栗渣滓的盆端过来,里面放入一碗低筋面粉,再加入绵白糖、鸡蛋、奶粉、小苏打、泡打粉。

    搅拌均匀后放入一半植物油和一半猪油揉成面团。

    揉好搓成长条,切成一个个均匀的面剂子。

    用手把剂子揉成球,放到垫着烘焙纸的烤盘上,松弛十分钟以上。

    沈宝宝看着这些复杂的步骤和配料,婆婆伱叫这个为简单?

    也太复杂了吧?

    光这些食材的用量就搞得人头大,再加上揉面的手法等等……烘焙果然不是可爱的我能接触的。

    没多久,那些小球已经松弛好。

    陈美娟用手将一个个小球按压成饼,端着烤盘放进预热好的烤箱中,开始烤制。

    沈宝宝拿着相机凑在烤箱外面,看到里面的酥饼颜色逐渐变得焦黄,口水也逐渐被这卖相给勾了出来。

    没多久,随着“叮”的一声响,烤箱预设的时间已经走完。

    陈美娟戴上隔热手套打开烤箱,一股浓郁的奶香夹杂着栗子香的味道就从里面飘散出来,馋得沈宝宝二话不说就放下了相机。

    当导演明天也不迟,还是先吃美味的烤酥饼吧!

    陈美娟用夹子把一个个烤得微微焦黄的酥饼夹出来,放到铺了吸油纸的竹筐里。

    某个放弃导演事业的小媳妇儿用厨房纸折起来,小心将一个还很烫的酥饼放在嘴边吹吹,便迫不及待的咬了一小口。

    “哇,酥酥的好好吃,妈你的手艺真绝了。”

    “你要喜欢,妈走之前多做点,不过晚上别吃太多,这种酥饼油脂高,你可以上班时拿两片,尽量白天吃。”

    “我知道的妈,您放心好啦!”

    吃着这美味的酥饼,沈宝宝自然说什么都答应。

    等筐里有了满满一筐栗子酥饼时,她拿着手机拍两张照片,发到了朋友圈:

    “刚刚说饿了,婆婆立马用带来的野山栗变戏法一样做成了一筐酥饼,栗子味很浓,还放了牛奶和鸡蛋,又是幸福的一天呀!”

    刚发出来,正在家里跟任杰聊天的陈燕就发了一连串的感叹号。

    虽然一句话没说,但字里行间却对这种深夜放毒+炫耀婆婆的方式表示了强烈的愤慨和不满。

    沈导此时正在兴头上,当即回复了一句:

    “哈,燕宝你发这么多感叹号是因为嘴馋吗?快叫声悦姐听听。”

    尽管心里很不爽,但陈燕还是回了条:

    “悦姐好!”

    哇呀呀!

    以后再也不能在表妹的地盘亲亲,否则把柄一个接一个,这可如何是好?

    陈总心里满是懊恼,这太被动了呀!

    很快,下面又多了一条来自曾主任的评论:

    “啧啧啧,这是又被抓住什么把柄了?好惨一女的!”

    陈燕立马回了一句:

    “对不起,姐有对象!”

    回完后觉得不解气,她又回了一句:

    “不仅有对象,罩杯还是34d,你说气不气?”

    曾晓琪:??????

    正一肚子火呢,幸好来了个出气筒。

    然而陈燕还没高兴多久,曾晓琪就回复道:

    “晚饭结束后,我跟媛媛闲着没事去小厨房,看到灶台上面的相机没关,就摘下来看了一眼,陈总你猜我们看到了什么?”

    她其实什么都没看到,也没去小厨房。

    吃完晚饭就拿了一堆卤味回住的地方,跟陈媛媛一边追剧一边啃鸭货。

    这会儿嘴角的红油还没擦干净呢。

    但这又如何?

    陈总明显被老板娘抓到了什么把柄,不然她绝对不会乖乖的叫悦姐的。

    而店里能抓到陈总把柄的就那几个地方。

    所以曾主任就搏一搏,看自己能不能蒙对,蒙对了一切都好,蒙不对就继续啃鸭脖。

    至于被陈总嘲笑熊熊小的事儿。

    嘲笑就嘲笑吧,反正已经被这几个大熊贼给打击惯了。

    嗯,《三国演义》中,诸侯们喜欢称刘备为大耳贼,那以后群里的其他人就是大熊贼了,熊越大反贼属性就越高。

    看到曾晓琪发的评论,陈燕当即吞下了十斤懵逼果。

    不是吧,曾主任和媛媛居然也看到了?

    她赶紧换了语气:

    “琪琪姐,我最最最懂事可爱的琪琪姐,告诉你个秘密,其实我是34a,平时都是垫的,琪琪姐大人有大量,要原谅我呀!”

    哈哈哈哈哈……

    看到这条回复,曾晓琪笑得没坐稳,一下子摔到了旁边的陈媛媛怀中。

    还把媛媛姐好不容易剥出来的鸭脑给打翻到地上。

    “你最好给我一个狂笑的理由,否则……看到我这两手红油了吗曾主任?”

    曾晓琪坐起来,整了下自己的瑜伽裤,这才拿着手机递了过来:

    “我就稍稍诈了一下陈总,她就乖乖叫姐了,女人果然不能恋爱啊,一恋爱就没了脑子……”

    陈媛媛看了一眼,随即说道:

    “可人家有男朋友啊!”

    对啊,人家有男朋友。

    曾晓琪突然觉得陈总的回复不好笑了。

    两个单身狗正相对无言时,窦雯静也在评论区出现了:

    “非摄制时间,小厨房是禁止放任何拍摄设备的,曾主任你把你摘下来的设备拍一下给我看看,我扣摄影师的奖金给你买奶茶。”

    陈燕:???????

    你们联合起来搞我心态是吧?

    她点开【好姐妹罩杯不缩水】的群,艾特了一下曾晓琪:

    “从今天起,我宣布的你的罩杯只有32a,谁赞成谁反对?”

    新家的客厅里,沈宝宝吃着酥香美味的栗子酥饼,看着燕宝心态炸裂的一幕,赶紧跳出坦白道:

    “下午我其实啥都没拍到~你吃酥饼吗?要不要我叫个跑腿给你送几片?我婆婆烤出来一小筐呢,我也吃不完。”

    几片?

    陈燕气鼓鼓的回复道:

    “这是几片酥饼能打发了的吗?最少十片!”

    “好的,曾主任,媛媛姐,静姐,舒宝宝,乐乐,甜甜,你们都吃咩?吃的话我一块儿给你们送好了。”

    没多久,跑腿上门取货。

    先去迎春街送到店里,再去后面的阳光花园小区,接着去一幢高档公寓,最后去了一个别墅小区。

    “哇,这酥饼就是好吃!”

    “对啊,又香又酥,栗子味还很浓郁。”

    “谢谢老板娘,今日份最佳美味!”

    “对了老板娘,都给我们了,你还有的吃吗?”

    沈宝宝这会儿正在厨房里看陈美娟做凉粉。

    今天的凉粉有两种口味,一种是正常的香辣味儿的,就是把凉粉切条,然后放入香醋、生抽、辣椒油、熟花生、香芹末等调料和配料制作而成,吃起来酸辣爽口,非常美味。

    而另一种则是焦糖味儿的。

    先把红糖放进不粘锅里,大火熬化后,再转小火熬到粘稠,等有焦糖味时盛出来。

    把凉粉切块后盛在碗里,随即淋上一些焦糖浆,再加一点葡萄干花生碎等配料,做成凉粉版的冰粉。