第125章 肉夹馍，让人疯狂的美食
文无双和一众食极宗的长老们来到了卖食材的区域。 来到了一个肉摊前，看看这些肉，非常的新鲜，便问道:“老板，你这里的前腿肉有多少，我全都要了。” 老板一看有大肥，不对，是大客户来了，急忙热情招呼。 最后倒货东拼西凑的也只是总共才凑了八千多斤的前腿肉。 继续扫了好几个摊位，一共扫了能有差不多三万多斤的前腿肉，几乎把整个城的猪前腿肉都给扫干净了。 文无双为其讲解着:“肉夹馍最好的是用前腿肉来制作，肥瘦均匀，肥肉占四成，瘦肉六成，这样肉夹馍就不会太肥或者太柴了。” 接下来就是面粉了。 差不多扫了三万多斤的面粉，这个量不可谓不大。 其余的就是一些调料了。 冰糖，白糖，白酒，盐，八角香叶，桂皮花椒小茴香葱姜等调料。其余的就不需要了。肉夹馍讲究的是原汁原味，根本不需要其他的东西。 同时还来到了厨具铺，买了十口非常大的大铁锅和相应的灶，到时候煮肉才能赶得上，否则断货了可就不好看了。 再次来到了铸器宗的摊位前，继续加钱让他们给打造了十五个硕大的烤馍炉，文无双现场给他们画图和解释，听的铸器宗的人一愣一愣的，都开始怀疑谁才是铸器宗的了。 最终终于讲明白了，铸器宗也答应在明天早上之前交货。 完成了这些，一行人回到了住的地方，开始准备制作了。 先将肉切成砖头大小的块，浸泡到冷水里。 取出了锅灶清洗干净，制作卤肉的第一步需要制作卤汤。文无双一边制作一边为其解释着每一个步骤。 先炒个糖色，这是为了让汤看起来颜色鲜亮和稍微的调味。 等白糖在锅里起沫的时候，倒入水，糖色就炒好了，待会使用。 因为之前没有熬制高汤，直接向食极宗要了许多，这些人身上带的食材可是够一个国家使用半年的了，自然会有高汤的。且还是用灵兽的骨头熬制的，绝对会比用普通猪肉熬制的要味道好的多。请下载小说app爱读app阅读最新内容 将这十几口大锅都添上高汤煮着。肉虽然浸泡的时间还没达到，但也没办法了。 往锅中都加入好几块肥肉后，将炒好的糖色给每一口锅中都倒入一些。 现在锅中的汤已经呈现出了褐色，看起来就美味了不少了。 将浸泡的肉均匀的放入这些锅中，开大火烧开后转成小火。 将之前的调料放入纱布袋中，文无双临时决定再使用一些灵植香料和普通的香料混合着用。于是继续向食极宗白嫖了许多调料。 当然了食极宗的人可是非常乐意的，因为文无双告诉过他们，这些汤可是可以重复利用的，而且越用越香，这些汤明天之后都会全部送给食极宗。 这些可是绝对的宝物啊，食极宗现在有的也只是一点臭豆腐的卤水，那做出来的臭豆腐都要比他们自己做出来的好吃无数倍。 而现在这么多的肉汤，即便是用整个食极宗换他们都绝对会晚上睡觉笑醒了，何况只是用一些调料换，而且是加入了他们的汤里，怎么算都是赚大发了。 倒入适量的盐和白酒，将调料装入纱布袋中，再重新装一袋姜片和小葱，放入了汤锅之中小火炖煮了起来。 接下来就只有等了。 “至于饼的话只有明天的烤馍炉制作好了之后才能制作，现在已经基本完成了。这些肉需要煮上两个时辰左右，你们就先回去休息吧，明天早上过去就行了。” 送走了食极宗的众人后，文无双独自坐在院子中照顾着十五口大锅里的肉，防止出现意外。 终于随着时间的流逝，锅中也逐渐散发出了一阵阵香味出来。 师兄师姐们都在修炼着，时不时的出来也看看情况。 两个时辰之后，肉香已经飘散了很远很远了，这片区域被肉香给覆盖住了。但没有一个人敢贸然闯过来，因为都被龙傲天给拦截了，不允许其他人打扰这个院子。 用筷子轻轻的一扎，肉轻松的被扎穿了，已经完全煮好了。 将火熄灭之后，把这些都收到了空间之中就去休息去了，准备明天的售卖。 第二天一早 食极宗的人赶到了摊位前。 “卧槽，什么东西如此的耀眼？” 被晃到的十二人缓缓的睁开眼，只见一群壕无人性的黄金可移动雕像，手中举着一块块硕大的黄金床板，上面用玉石镶嵌成的字都是在收烤面筋烤梨这些文无双卖过的所有东西。 “这些人在干嘛呢？”一位长老满头问号的看着同样懵逼的十一人。 其他人都是摇了摇头。 这时一位铸器宗的弟子来到了食极宗众人面前，怀疑人生的将十五个烤馍炉放到了地上，继续看着这些造型奇特的大金人然后跌跌撞撞的跑远了。 食极宗的众人将这些烤馍炉都摆好之后就等起了文无双。 收食物的人一看，不是昨天的烤炉。顿时明白了怎么回事。 “这是又换东西了，今天到底会是什么美食呢？”一群大金人在窃窃私语着。 没多久，文无双便赶到了。 “卧槽，这是何物，为何如此的耀眼？” 缓了好一会才睁开眼，一群黄金可动等身手办手中举着大大的黄金床板在那炫富呢，手中的床板见着人就朝他晃几下，晃的那人羡慕嫉妒恨。 从食极宗那得知了这些人为了收东西才打扮成这样，这让文无双一阵无语。 “到底是哪个商业鬼才想出来的好主意，不去开直播带货都有点埋没人才了。” 没再管他们，而是放出了昨晚煮的十五锅的肉，一拿出来顿时肉香四溢，让众人口水就止不住了。 “今天是要卖煮肉吗？太好闻了，不知每人限购几斤呢！” 旁边一位则是看着那十五个烤馍炉道:“应该是吧，那些炉子可是还没用过呢，若是买煮肉的话完全没必要这些东西呢。”这名老着露着一口金灿灿的大金牙分析着。 而前面排队的则是迫不及待了，准备第一个买到。 “老板辛苦了，今天出摊这么早啊，比平时都早了一个多时辰了，辛苦了几位。” “还没好呢，差不多还有一个时辰左右，继续等着吧。”文无双无情的打断了他的话。顿时让这人一阵焦急。羽翼之隙的为了吃我做的饭，仙帝求入我宗门