第994章：祥瑞
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“竟然冒火了……” 孔淳、魏安也是略感吃惊。 其实，他们是被‘黄酒’蒙蔽了思维，如果夏羽取用的，是原本就高度数的白酒，这些经验丰富的龙厨，或许转瞬就可以看破夏羽的小伎俩。 颜奇挑眉道：“传统而正常的黄酒，是不可能点燃的，但你用的，是李主厨酿造的新型黄酒，度数最高可以达到60度……而且，你还以玻璃杯装酒，特意烫酒，以开水加热了……” “但是，火柴呢？” 黑暗界领袖眉越皱越厉害，“没有任何引火物，凭空冒火？这也太玄学了！” “火，从来就不是无根无萍的，不仅需要介质和燃料，还要一个恰到好处的燃点。你的引火点火手法，我看不懂——”颜奇目光炯炯地凝视夏羽。 “嘛。” 夏羽耸了耸肩，心中好笑，很想对他喊一句，颜奇大大，其实这就是‘源头’爆炎之威能啊！ 没错。 那3颗源头水晶，夏羽略经思考，就丢给了‘爆炎’。 就如《地心之火》经典食谱中，他借助食灵，向龙厨评审团传达的言语——火，是人类文明的起始，同时也是烹饪美食文化的起点。不管外人怎么看，夏羽就认准了，这火候的技艺啊，最为古老，最为神秘，也最为值得他消耗宝物去追寻那个传说的‘源头’…… 然后，夏羽就这么做了。 “嗞嗞嗞……” 这大火，来的迅猛，消失得也快，只持续了十几二十秒的时间。 当火焰消失，餐盘再度回到镜头当中时，随着细微的油脂沸腾声息，刹那间，一股撩人的炸鱼之香，参杂了好酒的醇厚，正由礼堂向二楼、三层乃至更高层的观礼客人们，向他们的鼻子和心房，形成凝实的味觉之秘密花园，而这个花园中，代表着热情与奔放的赤红花朵，肆意绽放。 龙头朱戟轻吸一口气，便是瞳孔收缩。 鱼香，还在。 可与此同时，之前营造酸甜风味的番茄，菠萝，也没就此消失。 再加上特酿‘状元红’中包括桂圆、枸杞、灵芝在内的十几种中药材，这一刻，经过火焰的灼烧，由鱼身的刀痕，渗透到肉层，并在燃烧中，与肉质纤维完成了不可思议的融合！ 于是乎。 整道菜四溢的香气，比起几分钟前，简直一个天上，一个地下。 毫无可比性！ “不如说，是黄酒的燃烧，不，是火焰，使得这盘普通的糖醋鲤鱼菜肴……进化升华了！”朱戟内心深受震动。 这样的火候技艺，都让他产生微妙的敬仰感觉。 夏羽点了点头道：“进化升华？这样说很对，黄酒燃烧的低温火焰，相当于在盘子上，第二次对鲤鱼‘腌制’，这过程，是黄酒一层层渗入内部，经过炙烤和灼烧，与肉纤维融合的过程。当然，盘上火焰炙烤的，绝不仅仅是鱼肉而已……” 在这，他言语停顿，脸上充满了不可捉摸的笑容。 众人表情为之一凝。 “就让我看看，你还能对这条鲤鱼动什么手脚吧。”吴通微吸一口气，拾取了筷子，轻轻从完整的鲤鱼身体，撕下一片肉。 可是当鱼肉撕裂的刹那，吴通持筷的手，在镜头放大中，极其明显的抖了两抖。 咔！ 裂纹绽放一样的音效。 不知为什么，吴通总觉得这一瓣鱼肉，是从玻璃煅烧艺术品上，撕扯下来的。那瞬间涌上心头的奇怪感觉，仿佛形成了画面，令吴通非常的揪心，有股破坏完美之物的刺心疼痛。 食灵！ “我被影响了……”吴通目中释放一丝凝重。 不谈其它实际存在的技巧，单从“食灵”的角度讲，这条鲤鱼，就已经被少年主厨赋予了蛊惑人心的形与影。甚至，与之前普通的‘糖醋鲤鱼’对比，这道菜，简直飞跃九重天阙，有立地成仙的进化与升华…… 而让菜品升华的东西…… 是火焰！ 吴通微微失神，但表情仍坚决的，吃进了筷子上的鱼肉。 香味立刻在口舌唇齿间扩散。 刹那震撼与不敢置信的神情变化，吴通好似见到了一颗庞大的陨石，携带长长光焰，从天而降，轰隆，他在爆炸场的中心，衣衫尽碎。 火焰，是热情的。 活跃的山鲤，在舌尖，立刻勾引出名为激情的细胞因子。 特酿特制的‘黄酒’，状元红，除开能让火焰燃烧的更为剧烈，刺激的山鲤之影更为矫健，酒本身就有十几种药材味，这是融于一坛的味道盛宴，吴通又下筷子，吃第二口，汗液开始从他面孔渗流，他也陶醉的情不自禁地说：“……我懂了，是药材，它们也是中华美食文化里面的香辛料啊，火焰炙烤着它们……为什么味道会浓烈成这样！” 咕噜！ 饿肚子的声音，好像在白玉楼内回响。 无数人被引出了食欲，喉结滚动。 “好香！” “这味道，嘶，光是嗅着就让人受不了，就像是一条活鱼装在酒坛子里，被烈火烹煮，鲜味、酒味、药材香辛料浑然一体……” “妈蛋，我第一次发现，看美食直播竟然是种煎熬，饿饿饿！想吃！想吃！想吃！” 吴通试吃的反应，落在众人眼里，无疑证明朱戟“进化升华”的评价。 “这没什么好大惊小怪的吧……”夏羽暗暗好笑。 ‘源头’的爆炎，岂能简单？ 只不过，第一次以源头厨技烹调菜品，还是出了点问题。 眼看吴通筷子越来越快，朱戟、颜奇、孔淳和魏安四人忍不住，夏羽却突然出声阻拦他们：“诸位请等一等，非常抱歉，我有一个小失误需要立即修正。” 呃？ 就连吴通也惊愕万分醒来。 “失误？” “是的，我对‘黄酒’用量判断失误，少了大概半杯，现在这道菜，还卡在最后一步上……我去去就回”！夏羽平静地说，并返回厨台，打开灶火，以小锅烧水，再烫了半杯的‘状元红’。 这期间白玉楼死寂。 人们都还在咀嚼夏羽的话，菜品有失误，未完成，卡在最后一步？ 那岂不是说…… 还可以提升？ 吴通猛地变脸，舌头去追逐口腔中的味道，内心终究复杂至极叹息一声。 很快，火焰再度吞噬盘子上的鲤鱼。 轰隆！ 餐桌近前的朱戟等人，齐齐动容，这一刻，就好像深埋底下的千年之酒，被人揭开了盖子，一丝酒香逸散，却充满了历史积累的感觉，这味道吸进鼻子，就好似将人拖进地下深层的千年静置时光。 突然，淡淡的药材味冲破时间结界，而仿佛被火焰彻底吞噬了的‘山鲤’，正尽情释放出自己的蓬勃生机！ “嗯……？！” “有、有东西出来了！” 在火焰趋近熄灭时，原本呈“跳跃”姿势躺在洁白陶瓷盘上的鲤鱼，身体表层，结了一层灿灿耀眼的琉璃色，宛如金色的鳞片。zWWx.org 吼！ 龙之咆哮。 金龙，正从玉盘升腾而起，扶摇直上天阙。 目睹此景，许多人惊呼：“真正的鲤鱼跃龙门啊！” “火龙鱼？” “一登龙门，云雨随之，天火烧其尾，乃化为龙。” “祥瑞之菜！不能更贴切这场「麒麟子」定名礼了，毋庸置疑的满分！” 光芒，有了。 异景，也有了。 至于评审的反应……镜头扫去，把吴通算在内，五员大佬衣衫尽褪，居然还没开吃就爆衣了。这是从未有过的咄咄怪事。 夏羽却很平静。 一道看似简单的“家常菜”，却凝缩着他迄今为止造诣最高的厨技，如今这道山鲤化龙的景象，恰好符合‘爆炎’金框至源头阶段的提升。 从此化龙！ 不用多余的，单凭这手厨技，搭配任何的家常菜食谱，夏羽都能将之‘进化与升华’，获得全新的龙厨食谱。 这说明，夏羽不仅在龙厨境界，站得稳当了，而且兵锋直指金字塔顶层那批拥有‘必杀’食谱的老妖怪！ …… 五人默默瓜分着一条鲤鱼。 夏羽就站在侧，直到盘上鱼变成光溜溜的骨架，他才对抬头的朱戟、颜奇几人，笑道：“所以，能给我全票通过了吗？我本人是乐意得到「麒麟子」之名的。” 这个头衔，并非虚名，背后有着隐形的庞大资源。 比如，黑暗光明两界的隐秘典籍，比如白玉楼的名楼特产。 总之夏羽如一块海绵，虽然吸了水，但却永不满足。再且创龙级必杀食谱，需要引据经典，多看看前贤的经验心得，这样站在巨人肩膀上，事情无形中就变得简单许多。 魏安、孔淳对视，却笑了，笑容显得阳光，仿佛在品尝这道菜后，就放下了内心的某种包袱，不再纠结了。 “你，无愧为龙厨。”魏安道。 孔淳犹豫一下，就开口道：“甚至「麒麟子」之名都是对你厨艺的低评价了。你的火焰厨技，在这世代，可封王侯！” 颜奇则深深看一眼夏羽，旋即鼓起了掌。 至于吴通，面庞抽搐着，悄悄拉上之前松脱的半身衣衫，这会绝口不提什么‘否决票’了。 于是，全场目光注视着居中的朱戟。 司仪这才反应过来咳了声道：“龙头，您看是不是……” 沉稳而庄重的嗓音，回响在白玉楼内部： “……夏氏有天才，名羽，年仅17，当为麒麟子！” 听着龙头朱戟拍板宣布，选择“隐形”的吴通心情很难受，就好像一根鱼刺卡在了喉咙。他针对定名仪式的小心思，小阴谋，就被强大的菜品，轻轻松松击破了。 很快，仪式散场。 夏羽飞速逃离，让许多欲过来恭贺和攀交的名流傻眼。 白玉楼居住的地方，夏羽正受朱青、森田真希、薙切绘里奈等亲友团的贺喜言语轰炸，叶飞舟匆匆而至，“夏兄，龙头要见你。” “见我？有什么事吗？” 一个脚步声接近，龙头朱戟进了门，竟面带严肃地说：“既然你为第12代麒麟子，那么，从今往后，你就要肩负中华美食界兴衰的责任，我有件事要找你谈谈。”千回转的重生日本当厨神