第75章 最牛逼的招牌菜，黄金蟹

    可是苏沐风接下来的回答让其大跌眼镜，只见苏沐风只是嘴角一歪，似笑非笑的说道：

    “钱老板，你可不要误会了，我只是称赞了一下这道菜品与其他菜品的不同之处而已，可我还没说这道菜没有缺点啊。”

    什么？还有缺点？

    这下子不仅是香菱，就连钟离都有些傻眼了。

    这道明月蛋众人都尝了，根本找不出什么问题啊，难道苏沐风竟然还能够找出问题来？

    “这道明月蛋的烹煮工序，有三个步骤，第一步，要将处理好虾仁和鱼肉剁碎制成肉馅，第二步则是进行调味，将盐，香料，少许料酒以及其他配料调制入味，最后一步是将烹饪好的肉馅用面皮包成茶盏形状，点缀完整虾仁上锅蒸熟。”

    苏沐风淡淡说道，就仿佛是在念晚间新闻一样。

    可是一旁的李师傅听到这里就不淡定了，因为苏沐风所说的步骤，竟然和他烹饪的步骤丝毫不差。

    他甚至觉得，只要他愿意，连配料比例多少多少都能够说出来。

    这种感觉就像是米哈游还在出2.7的时候,3.0的消息就被内鬼给爆出来了，苦茶子都被扒干净了。

    “哼！是这样又如何？这些只是大致的烹饪过程，其中每一个步骤都有无数的细节。”

    李师傅依旧不死心，抱着最后一丝希望，冷声哼道。

    苏沐风没有多言，而是再次拿起筷子，将刚刚那枚只咬了一口的明月蛋夹起，说道：

    “明月蛋的关键所在就在于肉馅和蛋皮的处理，而你在处理蛋皮的时候，是用大火煎熟的，这里便是第一个缺点，按理来说要用中火慢慢使蛋液凝固，这样的蛋皮才会外焦里嫩，吹弹可破。”

    听到这里，李师傅眉头紧皱，这么多年来，他一直都是用大火直接烧制，因为这样能够更快的将明月蛋做出来，从来没有考虑到用中火会不会让外层的蛋皮口感更好一些。

    “至于肉馅的味道我就不多说了，你自己慢慢悟，然后就是是煎炸的时间，因为火力过大的缘故，这份明月蛋煎炸的时间明显太长了，导致最外面的那层蛋皮吃起来有一种塑料的口感。”

    “塑料你可能不懂，简单来说就是吃蜡皮的感觉，真正的明月蛋咬起来应该有一种弹嫩肉馅伴随着鲜美汁水正中味蕾的软肋，虾肉的回甘更似画龙点睛的一笔的感觉，可是你这样烧制，明月蛋那种特有的嫩香感全都尽数流失了。”

    “另外，汤汁根本没有完全收汁，你没发现这道明月蛋口感层次没有那么丰富吗？因为你入味不够深，汤汁还没有融入到里面去。”

    苏沐风轻描淡写的说道，但是他的这几句话，已经让李师傅哑口无言，只得呆呆地站在原地。

    李师傅原本还想要反驳几句，可是当他在脑海中琢磨起这几句话后，发现根本没啥毛病啊。

    也就是说，这家伙说的缺点全都是这道明月蛋所具有的，并非是他胡编乱造的。

    这家伙......还是人吗？

    仅仅尝了一口，不仅将自己的烹饪过程全部猜了出来，甚至连这道菜的所有缺点都一览无遗的说了出来。

    钟离等人听的也是目瞪口呆，没想到自己身旁的这位苏老板竟然这么厉害，仅仅只是尝了一口，便怼的新月轩的头号大厨说不出话来。

    “李......李师傅啊......他所说的，可都是事实？”

    钱多多见李师傅一言不发，顿时就慌了，难道这小子真的这么牛逼？

    而李师傅只是轻轻地点了点头，此时的他还在琢磨着刚才苏沐风所提出的几个缺点。

    月疏此刻也是张开樱桃小嘴，呆呆地望着面前的小白脸，脸上出现一抹潮红。

    没想到这家伙居然这么厉害，仅仅尝了一口就把李师傅的拿手菜给打败了。

    “老板啊，这位苏公子所言都是事实，这明月蛋我做了二十多年，可以说闭上眼睛都能够烧出来，可是苏公子所说的那些细节，我确实没有注意到。”

    过了一会，李师傅才清醒过来，叹了口气后对着钱多多报告道。

    钱多多闻言，整个人都亚麻呆住了，没想到这小子真的这么厉害。

    苏沐风也只是瞅了钱多多一眼，随后站起身，扭过头对着香菱等人说道：

    “走吧，下一站，新月轩三楼vip包间。”

    众人点了点头，随后便起身，跟着苏沐风前往三楼包间。

    钱多多这时候才回过神来，脸上的横肉都气的直打颤，可是自家厨师又比不过人家，只好咬咬牙，追着苏沐风往三楼走去。

    不一会，众人便来到了三楼，这是新月轩最豪华的一楼，平时都是不会对外开放的。

    除非是璃月七星，或者璃月身份尊贵的大商人，亦或是外国使者，才有资格进入这一层吃饭。

    “苏公子，这边请！”

    钱多多此时已经对苏沐风心服口服了，之前苏沐风的表现已经证明了他绝非等闲之辈，这样的人才，钱多多必然是想要极力拉拢的。

    三楼的vip包间的环境，与二楼贵宾区比起来，又是豪华了许多。

    苏沐风只是刚刚踏入，便是感觉到周围弥漫着一股奇特的清香，想必是某种珍贵的草药熏染散发出来的气味。爱阅小说app阅读完整内容

    香菱等人也是无比好奇的望着这一楼的环境，除了凝光外，其他人都是从未来到过这三楼vip包间的。

    “苏公子，您先坐。”

    “咱新月轩三楼一共只有五道菜品，分别是干炒鳃鲈鱼河、金枪鱼片、鱼子酱巧克力布丁、仙跳墙以及我们的王牌招牌菜，黄金蟹！”

    “请问您是要点哪些？还是说都点一遍？”

    钱多多毕恭毕敬的说道。

    苏沐风点了点头，随后开口说道：“王牌招牌菜，也就是说黄金蟹是你们这儿最厉害的招牌菜了吧？那就给我来这个吧。”

    钱多多一听，脸色顿时变得凝重，合着这家伙其他的菜连尝都不打算尝咯？

    不过一想到他之前的表现，自然也就不好说什么了，转身离开三楼vip区，让自己的须弥厨师去准备菜品了。

    香菱、胡桃也是不断的东张西望，对周围豪华的装修感叹不已。

    凝光则是靠着窗口，安静的望着苏沐风，不再言语。

    苏沐风则是一如既往的安静坐着，闭目养神，等待着最后一道菜的到来。

    约摸过了半个多时辰，钱多多才捧着大肚子走了过来。

    而在他的身后，还跟着一位身材窈窕火爆的须弥美女，穿着露腿长袍，带着白色面纱，一双健康色的美腿若隐若现，展露在众人面前。

    “苏公子，这是本店最著名的王牌招牌菜，黄金蟹，请慢用。”

    说到这道菜，钱多多的语气明显自信起来，这道菜可是迄今为止，好评率达到100%的黄金蟹。

    是由新月轩的主厨，钱多多花重金聘请过来的须弥厨师烹饪的。

    苏沐风眯了眯眼睛，看着眼前这盘黄金蟹，心中也产生了一丝好奇。

    ps：上一章没发完，看很多人都反感卡章，因为一章真的发不完，这一章是作者君饭都没吃肝出来的，求个免费小礼物。

    最近几天这几章都是过渡，毕竟主角总不能一直烧饭做菜，为了厨艺进步去其他餐厅交流也是必须的。

    不过大家放心，明天这段剧情就结束了，到时候会回归主线。北风潇萧的我在原神开异界餐厅，凝光馋哭了